【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱烤蛋糕家庭做法-烤箱烤蛋糕咋做，方便大家学习。
烤箱烤蛋糕家庭做法
对于喜欢美食的人来说，蛋糕是不可缺少的一种甜点。但是，在市场上买到的蛋糕往往价格昂贵且品质参差不齐。因此，许多人选择在家里自己动手制作蛋糕。而使用烤箱来制作蛋糕是最为常见和简便的方法之一。
所需材料
以下是制作一个普通大小的蛋糕所需的材料：
- 面粉 200 克
- 白砂糖 150 克
- 盐 1/4 小勺
- 泡打粉 1 小勺
- 鸡蛋 2 个（室温）
- 牛奶 120 毫升（室温）
- 黄油 80 克（软化）
- 香草精 1 小勺（可选）
除此之外，还需要一个合适大小的圆形蛋糕模和一台预先加热至 180 度的烤箱。
步骤
以下为制作蛋糕的具体步骤：
- 将软化的黄油和白砂糖混合在一起，用电动搅拌器低速打至均匀。
- 加入一个个鸡蛋，每次只需加入一个，并用中低速度搅拌至均匀。在加入下一个鸡蛋之前，请确保上一个鸡蛋已经充分搅拌均匀。
- 将面粉、盐和泡打粉混合在一起并筛入碗中。如果喜欢香味可以在面粉中加入香草精。
- 将面粉混合物分两次加入到黄油混合物中，并用慢速度搅拌，直到面糊变得光滑且无颗粒感。不要过度搅拌，以免使蛋糕变得干硬。
- 现在，加入牛奶并轻轻地把它们混合在一起，以免出现结块。
- 将准备好的蛋糕模放入烤盘上，并倒入蛋糕面糊。在倒入面糊之前，可以将蛋糕模涂一层黄油或撒一些面粉，以防止蛋糕粘在模具上。
- 将蛋糕模和面糊放置在预先加热至 180 度的烤箱中，并在约 30-35 分钟内进行烘焙。使用牙签检查是否已经完全熟透。如果牙签插入蛋糕中心并拿出来没有附着物，那么你的蛋糕就已经完成了。
- 等待蛋糕冷却后，即可开始享用自制美味的蛋糕了！
总结
虽然制作一个完美的蛋糕需要一定的技巧和耐心，但是只要掌握了基本步骤和方法，就能轻松制作出美丽、香甜、口感柔软的家庭自制蛋糕。此外，在添加其他成分时也可以根据个人口味做出不同变化与创新。让我们一起享受这个甜美而有创意的过程吧！
