【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些网红厨师长纸包鱼配方-网红厨师长纸包鱼用的什么鱼，方便大家学习。
网红厨师长纸包鱼配方
近年来，随着网络的发展，越来越多的网红出现在大众视野中。而在美食领域，也有不少受欢迎的网红厨师。其中，以长纸包鱼最为著名的要数网红厨师——吴江。
吴江在短短几年内便成为了网络上备受追捧的厨师，并因其简单易学、美味可口的长纸包鱼引来众多网友模仿。下面就让我们一起来看看这道长纸包鱼的制作过程吧！
所需材料：
- 草鱼一条（约500克）
- 豆皮若干张
- 芹菜适量
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
制作步骤：
1. 草鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后斜着剖成两段。
2. 将芹菜洗净切段，姜切片。
3. 在草鱼两面涂上盐、生抽、料酒，再撒上适量的淀粉拌匀，腌制10分钟左右。
4. 取一张豆皮，在中央放上一小部分芹菜和姜片。
5. 将草鱼肉朝下放在豆皮上，并在其表面加入适量蒜末和色拉油。
6. 将豆皮卷起来封口，以此类推制作其他长纸包鱼。
7. 用锅烧热水，放入长纸包鱼蒸10-12分钟即可出锅。
小贴士：
- 如果没有豆皮可以用锡箔纸代替
- 在长纸包鱼的表面撒上少量盐和油可以增加口感
- 草鱼可根据个人喜好换成其他白肉鱼类
- 蒸制时间可根据长纸包鱼的大小适当增减
总之，长纸包鱼是一道既简单又美味的家常菜。只要掌握了制作方法，每个人都可以在家中动手做出一份自己喜欢的口味。相信在不久的将来，吴江这位网红厨师会为我们带来更多美食佳肴。
