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电饭锅怎么做蛋糕？
电饭锅是我们家庭中必不可少的厨房电器，除了可以煮饭外，还能用来做其他美食。今天我要和大家分享一下如何在电饭锅里制作美味的蛋糕。
准备材料
1. 鸡蛋：3个
2. 细砂糖：60克
3. 低粉：80克
4. 牛奶：60毫升
5. 玉米油：40毫升
6. 泡打粉：1/4茶匙
步骤说明
第一步：
将3个鸡蛋分别打散到一个盆中，加入细砂糖搅拌均匀。
第二步：
将低粉过筛后倒入盆中，再加入牛奶、玉米油和泡打粉，搅拌均匀至没有颗粒。
第三步：
将电饭锅内胆抹上一层薄薄的油，将混合好的蛋糕糊倒入锅中。
第四步：
按下电饭锅的“煮饭”按钮，大约20分钟后，蛋糕就可以熟了。
第五步：
用牙签或筷子插入蛋糕中心，如果没有粘附物，则表示已经熟透了。此时关掉电源，让蛋糕在锅中静置5分钟再取出即可。
小贴士
1. 在打散鸡蛋时，尽量少留下黄白分界处的白色部分。
2. 倒入低粉时要过筛，以免出现颗粒。
3. 可以在加入泡打粉前，在盆中搅拌一会儿使面团更细腻。
4. 烤制时间因人而异，建议根据自己家电饭锅的特性来调整时间和火力大小。
总结
通过以上步骤，我们就可以在家里轻松制作美味又健康的蛋糕啦。不仅方便快捷，而且还可以掌握食材的质量和卫生情况，让我们的饮食更加放心。希望大家都能尝试一下哦！
