首页 > 百科知识 > 餐饮美食

蛋糕的做做法

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蛋糕的做做法-蛋糕的做法,方便大家学习。

蛋糕是生活中常见的一种甜点,不仅可以作为下午茶的点心,还可以作为生日、节日等特殊场合的庆祝美食。今天就来分享一下如何制作口感松软、香甜可口的蛋糕。

首先需要准备的材料有:面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油和泡打粉。

步骤一:将鸡蛋打散后加入白砂糖,用电动搅拌器搅拌至混合均匀,颜色变浅且体积增大。

步骤二:将面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋液中,再加入适量牛奶和植物油,继续用电动搅拌器低速搅拌至无颗粒状态。

步骤三:将混合好的面糊倒入已经预热好的烤盘中(或者使用模具),放入预热好的180℃烤箱中进行烘焙。时间约为25-30分钟左右,具体时间根据自家烤箱而定。

步骤四:取出烤好的蛋糕,放置在凉架上自然冷却。待蛋糕完全冷却后即可进行装饰或食用。

需要注意的是,在制作过程中要注意以下几点:

1. 鸡蛋和白砂糖的混合搅拌时间一定要充分,这样才能使蛋液体积增大,从而使蛋糕更加松软。

2. 在筛入面粉和泡打粉时一定要筛过,这样可以去除面粉中的颗粒,使蛋糕更加细腻。

3. 烘焙时一定要预先将烤箱预热至适当温度,并且不要频繁开启烤箱门,以免影响蛋糕的成品效果。

总之,制作一个口感松软、香甜可口的蛋糕并不难,只需认真按步骤进行操作即可。希望大家都能成功制作出美味的蛋糕!

相关图文

推荐文章

网站地图:栏目 TAGS 范文 作文 文案 学科 百科

阅读并接受《用户协议》
注:各登录账户无关联!请仅用一种方式登录。


用户注册协议

一、 本网站运用开源的网站程序平台,通过国际互联网络等手段为会员或游客提供程序代码或者文章信息等服务。本网站有权在必要时修改服务条款,服务条款一旦发生变动,将会在重要页面上提示修改内容或通过其他形式告知会员。如果会员不同意所改动的内容,可以主动取消获得的网络服务。如果会员继续享用网络服务,则视为接受服务条款的变动。网站保留随时修改或中断服务而不需知照会员的权利。本站行使修改或中断服务的权利,不需对会员或第三方负责。

关闭