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肉丝面怎么煮好吃又简单
肉丝面是一道非常经典的中式快餐，深受广大食客的喜爱。它不仅美味可口，而且制作也非常简单，只需几步就能做出一份美味可口的肉丝面。
材料准备
1、猪里脊肉（150克）；
2、葱姜蒜适量；
3、鸡精适量；
4、老抽生抽适量；
5、白胡椒粉适量；
6、香菜适量；
7、面条（200克）。
步骤说明
1. 准备材料
将所需要的材料全部准备好，其中猪里脊肉要切成细条状。
2. 烹饪猪肉
将锅烧热，加入少许油，在油中加入葱姜蒜末，等到香味散发出来以后就可以加入切好的猪里脊肉。然后加入一些鸡精和适量的老抽生抽，翻炒均匀。最后撒上一点白胡椒粉，再用大火将猪肉煮至变色即可。
3. 烹饪面条
另起一锅水，加入适量盐，等水开以后就可以放入面条了。面条需要不断地搅拌，以免粘在一起。等到面条熟了之后捞出来放入碗中。
4. 调制汁料
将刚才烹饪肉丝时用的锅洗净，在锅中倒入适量清水，加入少许盐、鸡精、老抽和香菜末，小火慢慢地将汤料熬制出来。
5. 装盘
将调制好的汁料淋在装有面条的碗中，并将刚才烹饪好的肉丝摆放在面条上方即可。
总结
以上是肉丝面的简单做法，非常容易学会哦！你也可以根据自己的口味添加一些青菜和豆腐等配料，让肉丝面更加丰富多彩。希望大家都能成功做出一份美味可口的肉丝面！
