【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些碧江附近美食-碧江特色，方便大家学习。
碧江是一条美丽的河流，位于贵州省凯里市，它不仅拥有自然风光优美，还有许多美味的特色小吃。下面我来为大家介绍碧江附近值得品尝的美食。
首先就是著名的凯里酸汤鱼。这道菜以当地的泉水鱼为主料，加上独特的酸汤调味而成。鱼肉鲜嫩入口即化，配上浓郁的酸汤和辣椒粉，令人回味无穷。在凯里市区内就可以找到许多店家出售这道美食。
其次是土司馆子——土司炒米粉。这种米粉不同于其他地方的米粉，它用黄豆、花生、干辣椒等佐料炒制而成，口感香脆可口，深受游客喜爱。
再来就是瑶族风味——竹筒饭。将新采摘的稻谷装进竹筒中，在火上烧制而成。竹筒中捆扎着芋头、肉片、蔬菜等，香气四溢。一旦开启竹筒，米饭和菜肴混合在一起，味道非常独特。
此外，还有凯里烤鸭、草果豆腐、八珍豆腐等美食值得尝试。这些小吃不仅口感美味，而且价格实惠，适合游客品尝。
除了小吃之外，在碧江附近还可以品尝到当地的水果。夏季时节，桂圆是必不可少的水果之一。它的皮薄肉厚、清甜可口，让人流连忘返。此外还有龙眼、芒果等水果也很受到游客的欢迎。
总之，在碧江附近您可以品尝到许多美味佳肴和当地特色小吃。这些美食不仅能满足您的味蕾需求，更能让您领略到贵州独特的文化风情。
