【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些恩施特色小吃排行-恩施十大小吃，方便大家学习。
恩施特色小吃排行
恩施土家族苗族自治州是湖北省的一个地级市，位于湖北省西部和重庆市东南部交界处。因为地处山区，恩施的饮食文化有着独特的特色。以下是恩施最受欢迎的几种特色小吃：
1. 恩施豆皮
豆皮是一道传统的中式点心，但在恩施当地，它却有着不同寻常的口感和做法。恩施豆皮以绿豆为原料制作，将绿豆泡软后用机器压成薄片，再放在锅里蒸煮，最后切成条状。这种豆皮鲜嫩可口、营养丰富，在恩施当地非常受欢迎。
2. 猪肝馅包
猪肝馅包是一种传统的汉族面点，在恩施也很受欢迎。它由发面包裹着经过加工调味的鲜猪肝馅而成，在蒸制时会散发出浓浓的肝香味，口感鲜美。在恩施的街头巷尾，你可以看到很多摊贩在卖这种小吃。
3. 恩施油茶
恩施油茶是一种特色汉族饮食，由花生、芝麻、桂花等多种原料熬成浓汤，再加入糯米粉和米粉搅拌均匀制成。它不仅具有丰富的营养价值，而且味道醇厚、香甜可口，在冬天里喝上一碗暖暖的油茶是非常惬意的事情。
4. 恩施臭豆腐
臭豆腐是中国传统小吃之一，在恩施也有自己独特的做法。恩施臭豆腐选用当地新鲜大豆为原料，经过发酵、晾晒等复杂工序制作而成。它外皮金黄、内部绵软，口感鲜美，肥而不腻，在夏季时光顾者络绎不绝。
5. 恩施石头菜
石头菜是恩施特色小吃之一，由于它是用石头煮制而得名。这种小吃选用当地的野菜和野草，加上干辣椒和其他调料，再放在火山岩上蒸煮。它不仅美味可口，还具有很高的营养价值，被当地人视为非常珍贵的食品。
以上是恩施最受欢迎的几种特色小吃，在恩施旅游时不妨去尝试一下它们，相信你会被这些美食深深打动。
