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承德特产美食都有什么
承德作为中国历史文化名城，也是一个拥有丰富美食文化的地方。以下介绍一些承德的特产美食。
1. 承德羊肉火锅
承德羊肉火锅是当地最具代表性的特色美食之一。它以选用优质新鲜的山羊肉和独特的配料为主打，烹制出来味道鲜美、营养丰富、汤清味浓、香气四溢。火锅配菜也别具一格，包括了蘑菇、豆腐等多种当地野菜和农产品。
2. 承德涮羊肉
与承德羊肉火锅相似，涮羊肉同样是以选用优质新鲜的山羊肉为主要材料，并配合各类蔬菜和调料而成。在烹制过程中，需要将片好的山羊肉放入开水中稍微焯一下，然后捞出来蘸上自己喜欢的调料食用。
3. 承德烤鸡
承德烤鸡是以肉质细嫩、鲜美可口为特点的一道美食。它选用当地自然生长的土鸡，经过层层筛选和处理后，采用传统的手工制作技艺，以文火慢慢烘烤而成。在调料方面，使用了多种当地特产的香辣配料。
4. 承德铁板烤冰棍
承德铁板烤冰棍是一种既好看又好吃的小吃。它将外层脆皮与内部柔软的冰淇淋结合在了一起，再加上坚果、巧克力等各类配料，让人们既能够品尝到甜美绵软的口感，同时也能够享受到脆脆香脆的风味。
5. 承德驴打滚
驴打滚是承德传统小吃之一。它是将面粉制成皮子后包裹上肉馅、大葱、豆芽等多种配菜，在锅中稍微焯一下即可食用。驴肉馅的鲜美，与面粉皮子和蔬菜的清香相得益彰，让人们回味无穷。
以上是承德特产美食的一些代表性之作，当然还有其他诸如承德烤羊排、承德石锅拌饭等美食也值得一尝。来到承德不仅能够欣赏到美丽的自然景观，还能品尝到这些美味佳肴，真可谓是一笔难得的收获。
