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塘栖古镇十大美食
塘栖古镇位于浙江省杭州市余杭区，是一座历史悠久的水乡小镇。这里有许多美食，令人垂涎欲滴。下面介绍塘栖古镇十大美食。
1. 塘栖蛋糕
塘栖蛋糕是当地最有名的特色小吃之一，制作方法比较简单：将糯米粉和豆沙混合后放入竹篮中蒸熟，外层裹上鸡蛋液再油炸即可。口感软糯甜香，非常好吃。
2. 牛肉面
牛肉面是塘栖古镇的传统美食之一。选用优质牛肉和新鲜面条，加上秘制调料熬制而成。汤清香浓郁、面条劲道爽口、肉质鲜嫩，让人回味无穷。
3. 羊肉汤锅
羊肉汤锅是当地冬季备受欢迎的美食。汤底选用当地特有草药和调料，熬制而成。加上鲜嫩的羊肉和各种蔬菜，味道鲜美，暖胃解冻。
4. 十八碗
十八碗是一种传统的宴席菜品，由十八道小菜组成。包括糟牛肉、腌笃鲜、桂花糯米糍等多种小吃。每个小菜都有其特色，非常精致美味。
5. 鸡蛋卷
鸡蛋卷是一种塘栖古镇的传统小吃。将打好的鸡蛋液淋在锅里摊成一张薄皮，再加上豆沙、花生等馅料，卷起来即可食用。香甜可口，营养丰富。
6. 红烧肉
红烧肉是中国传统名菜之一，在塘栖古镇也备受青睐。选用优质五花肉，慢火红烧至入味。肉质软嫩，口感鲜美，是一道不可错过的美食。
7. 炒面
炒面是塘栖古镇的特色小吃之一。选用新鲜面条和各种蔬菜、肉类等食材，翻炒而成。口感香气扑鼻、口感丰富，非常适合下酒或早上的早点。
8. 汤圆
汤圆是中国传统节日食品，在塘栖古镇也有其特色。选用优质糯米粉做成外皮，加以豆沙、芝麻等多种馅料制成。入口即化、软糯甜香，十分美味。
9. 香煎梭子蟹
梭子蟹是浙江地区的特产之一，经过香煎后更加美味可口。将梭子蟹洗净去壳，撒上盐和胡椒粉后放在锅中煎至两面金黄即可食用。肉质细嫩、味道鲜美。
10. 蛤蜊粉丝汤
蛤蜊粉丝汤是塘栖古镇的特色美食之一。选用新鲜的蛤蜊和红烧肉等食材，加上粉丝、调料熬制而成。汤清香味浓郁、粉丝爽口有嚼劲，非常适合下酒或解暑。
结语
以上是塘栖古镇十大美食，每道菜品都有其独特的口感和风味，在这里可以尽情享受美食之旅。如果你去到了塘栖古镇，不要错过这些美味佳肴哦！
