【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些宫廷糕点有哪些-宫廷十大糕点，方便大家学习。
中国的宫廷文化自古以来就是世界闻名的，它不仅体现在建筑、服饰等方面，还体现在糕点制作上。宫廷糕点是指专门为皇帝和皇家贵族所制作的糕点，因其制作精细、口感细腻而备受推崇。
宫廷糕点品种丰富，在清朝时期尤其盛行。下面介绍几种典型的宫廷糕点：
1. 花纹饼
花纹饼是清代御厨师傅们特别创制的一款甜品，主要原料是米粉和豆沙馅。制作方法非常考究，首先要将米粉搓成小球，然后按照一定花纹排列在铜板上，在铜板中央放入豆沙馅，并将铜板放在锅里蒸制。热气笼罩着铜板，在这个过程中花纹渐渐浮现，色彩斑斓、十分美观。
2. 杏仁茶果
杏仁茶果是一款含有杏仁、糯米粉、红豆馅以及椰奶的甜点。它外形圆润，口感绵软，色泽鲜艳。制作时要先将糯米粉和水混合搅拌均匀，然后加入杏仁粉和白砂糖。接着将红豆馅包裹在里面，再蒸上20-30分钟即可。
3. 麻花酥
麻花酥是一种用油炸的传统宫廷糕点。它由面粉、芝麻酱、白砂糖等原料制成，外表金黄色，口感香脆可口。制作时需要将材料混合搓揉后切成小块，在油锅中炸至表面呈金黄色即可食用。
4. 芝麻球
芝麻球是一种由黑芝麻馅包裹着糯米粉做成的小球状甜品。其制作过程相对简单，只需将黑芝麻馅包裹在预先制好的糯米粉中，并在油锅中炸至表面呈金黄色即可。
以上仅是几种典型的宫廷糕点，实际上还有很多其他种类，比如月饼、桂花糕等。这些美食不仅在宫廷时期备受推崇，现在也是许多人喜欢的美食之一。
