【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些简单的广式点心-广式点心最经典的是哪些,方便大家学习。
广式点心:简单又美味
广东饮食文化是中国南方饮食文化的代表之一,其中最著名的要数广式点心。这些小巧玲珑的点心以其精致、美味而蜚声中外。今天,我们来介绍几款简单易做的广式点心。
糯米糍
糯米糍是一种口感软糯、甜度适中的广式点心。制作方法也非常简单,只需要将糯米粉加水揉成面团,然后制成小球,再包入馅料(可以是红豆沙、芝麻等),在蒸锅里蒸15-20分钟即可。如果喜欢更多元化的口味,还可以尝试添加椰丝或者花生碎等配料。
叉烧包
叉烧包是一种香甜可口的肉馅面包,在广州等地比较流行。制作方法也很简单,先将肉馅和调料混合均匀,再用面团将其包裹起来。最后放到蒸锅里蒸10-15分钟即可出锅。在制作过程中可以适量加入糖、生抽等调料,以增添口感。
蛋挞
蛋挞是一款小巧精致的点心,外层酥脆、内馅绵软。在制作过程中需要使用到鸡蛋、奶油和牛奶等原料。首先要制作好面皮,然后将鸡蛋和其他配料混合均匀,倒入面皮中。最后放进烤箱里烤10-15分钟即可。如果喜欢更多样化的口味,还可以尝试添加水果或者芝士等配料。
总结
广式点心是中国南方饮食文化的代表之一,其精致、美味备受人们喜爱。虽然看起来复杂,但是许多广式点心的制作方法都非常简单易学。相信只要你动手尝试制作一下这些经典的广式点心,就能够体验到其中难以言传的美妙滋味。