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嘉兴有哪些小吃

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些嘉兴有哪些小吃-嘉兴有哪些小吃好吃的,方便大家学习。

嘉兴是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,在这座城市中不仅有着美丽的自然风光,还拥有着丰富多彩的小吃文化,让人流连忘返。下面就为大家介绍一些嘉兴的特色小吃。

1.粽子

粽子是中国传统的美食之一,而嘉兴粽更是闻名遐迩。它以糯米为主料,包裹的馅料有肉、咸蛋黄、豆沙等多种口味。最著名的要数肉粽和咸蛋黄肉粽,每年端午节时更是走俏全国。

2.醋鱼

醋鱼是江南地区特色菜品之一,在嘉兴也备受欢迎。将新鲜草鱼切片后用盐、胡椒等佐料腌制,再用油炸至金黄色后浇上调制好的甜酸汁即可。

3.臭豆腐

臭豆腐是一道具有浓郁江南风味的小吃。豆腐先用盐水泡制,再经过发酵变质后,就成了有着独特气味和口感的臭豆腐。嘉兴的臭豆腐以清香味、软硬适中为特色。

4.鲜肉月饼

与北京的甜口味月饼不同,嘉兴的月饼以咸口味为主,并且往往是以肉馅为主料。鲜肉月饼外皮松软,内馅鲜美,每当中秋佳节时更是受到游客和当地人民的青睐。

5.油爆虾

油爆虾是一款江浙菜系中非常受欢迎的一道菜品。将带壳大虾用调料和面粉裹上后再用油炸至金黄色即可食用。嘉兴作为一个地理位置优越、水产资源丰富的城市,因此油爆虾在这里也成了一种颇具地方特色的小吃。

6.小笼包

小笼包是上海地区比较有名气的小吃,但嘉兴的小笼包也同样出色。它以猪肉为主料,蒸熟后包在面皮里,再配以酱油、醋和姜末等佐料食用,非常美味。

7.莼菜汤

莼菜汤是嘉兴地区非常有名的一道特色菜品。它选用当地产的新鲜莼菜和采自周边湖泊的小青虾煮制而成,口感清爽、营养丰富。

总之,在嘉兴你可以尝到许多美味可口的小吃,这些小吃不仅具有浓郁的地方特色,还体现了江南及中国传统文化的精髓。如果你来到嘉兴一定要尝尝这些当地风味小吃哦!

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