【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都好吃的小面-成都最好吃的小面，方便大家学习。
成都好吃的小面
成都，是一个美食之城，有很多美味的小吃让人难以忘怀。其中最有名的就是成都好吃的小面了。
小面是成都民间传统面食之一，其制作工艺简单而独特。用细长而富有弹性的小麦面条做基础，加上炒过的肉丝、豆芽、葱花等配料，再淋上香辣可口的红油汁或酸爽透彻的醋汤。这种香辣可口又不失清爽口感，让人一口接一口停不下来。
在成都，到处可以找到卖小面的摊位和店铺。无论是早上、中午还是晚饭时间，在街头巷尾总能看到排队等待品尝小面美味的食客。每个地方制作出来的小面也有所不同：比如太阳岛小面以红油和牛肉为主；赵记老火锅则将自家特制火锅底料与牛油碎肉搭配使用；老码头则将虾仁、豆皮、豆腐丝等海鲜类与豆制品搭配，口感独特。
除了正宗的川味小面，还有一些创新口味的小面值得一试。比如青蛙下海小面，将大闸蟹、虾仁、花甲等海鲜与鲜嫩的青蛙肉搭配，香气四溢；而红油炸酱小面则是将传统川菜烧肉改良成汤汁加在小面上的新口味。
总之，在成都，无论你喜欢哪种口味的小面，在这个城市总能找到最适合自己的。成都好吃的小面，让你在品尝美食的同时也感受到了成都人深沉浓郁的文化底蕴。
