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红枣美食做法大全
红枣是中国传统的滋补佳品，不仅含有丰富的营养成分，还有很多美味的用途。下面介绍几种常见的红枣美食做法。
红枣蛋糕
材料：中筋面粉200克、鸡蛋3个、白糖100克、牛奶50毫升、红枣适量。
步骤：
- 把鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀；
- 加入牛奶和中筋面粉，搅拌至无颗粒；
- 将红枣去核切成小块，加入面糊中混合均匀；
- 倒入模具中，放入预热好的烤箱中180度烤20-25分钟即可。
红枣泥
材料：红枣500克、清水1000毫升、冰糖适量。
步骤：
- 将红枣洗净，加入清水中煮至变软，捞出待凉；
- 去掉红枣的核，将肉和汤一起放入搅拌机中搅打成泥状；
- 将红枣泥放回锅中加入适量冰糖煮沸即可。
红枣茶
材料：红枣20粒、山药50克、桂圆10克、冰糖适量。
步骤：
- 将红枣、山药、桂圆洗净，切成小块；
- 把所有材料放入锅中加水，大火烧开后转小火焖30分钟左右；
- 适量加入冰糖调味即可。
红枣牛奶粥
材料：大米100克、牛奶500毫升、红枣5粒。
步骤：
- 将大米淘洗干净后浸泡30分钟左右备用；
- 将泡好的大米和清水一起放入锅中大火烧开，转小火慢慢熬煮至米粒变软；
- 将红枣去核切成小块加入锅中，再倒入牛奶继续煮沸即可。
以上几种红枣美食做法简单易学，适合家庭制作。红枣不仅有营养价值，还可以为食物增色添香，让人食欲大开。
