【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些做冰激凌的步骤-最简单的做冰激凌的方法，方便大家学习。
做冰激凌的步骤
冰激凌是夏天最受欢迎的甜品之一。它的口感丝滑，甜度适中，让人回味无穷。如果你想在家里自制冰激凌，下面是一些简单易行的步骤。
步骤一： 准备材料和工具
要制作冰激凌，你需要以下材料和工具：
- 1/2 杯糖
- 1/4 杯蜂蜜
- 1/4 杯玉米糖浆
- 1/4 茶匙盐
- 2 杯奶油（35% 脂肪含量）
- 5 个蛋黄
- 1 茶匙香草精华
- 锅、碗、打蛋器、密封盒子、深度冷藏室。
步骤二： 煮沸混合物
将糖、蜂蜜、玉米糖浆和盐混合在一起，加入半杯水。将混合物煮沸，然后降温至中低火继续煮5分钟。
步骤三： 打蛋黄
在一个碗里打五个蛋黄，直到颜色变浅、质地变厚。
步骤四： 慢慢倒入混合物
将沸水混合物慢慢倒入打好的蛋黄中，不断地搅拌。这样做可以防止蛋黄凝固。
步骤五： 加热奶油
在另一个锅里加热奶油直到它变成液体状态。你可以使用微波炉或者锅来加热。
步骤六： 混合所有材料
将打好的蛋黄和加热后的奶油混合在一起，并不断地搅拌直至完全混合。添加香草精华并再次搅拌均匀。
步骤七： 冷藏
将混合物倒入密封盒子中，并放入冰箱的深度冰柜中。冷藏时间至少为6个小时，最好是过夜。
步骤八： 搅拌
将冰激凌取出来，并用打蛋器或搅拌器搅拌至口感柔软、顺滑和均匀。
步骤九： 再次冷藏
将混合物再次放入密封盒子中，并放入冰箱的深度冰柜中。再次冷藏至少4个小时，最好是过夜。
步骤十： 享用
现在你已经成功地自制了美味的冰激凌！可以加上一些水果或巧克力碎片作为装饰，让它更加美味。
这就是做冰激凌的简单易行的步骤。你可以根据自己的口味改变配方，添加不同的食材来创造新口味。快去试试吧！
