【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州地道美食-杭州地道美食老店，方便大家学习。
杭州地道美食
杭州是一个拥有悠久历史文化和秀美自然景观的城市，也是一个有着丰富美食文化的地方。在这里，你可以品尝到许多道地的杭州美食，下面就为大家介绍几种。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州最具特色的一道菜肴，它由活鱼片、葱姜蒜等调料制作而成。它口感清爽，香味浓郁，一般都会配以白米饭一起食用。如果您想品尝正宗的西湖醋鱼，不妨去南宋御街上的“楼外楼”试试。
龙井虾仁
龙井虾仁是一道传统名菜，在中国名扬四海。虾仁在加入龙井茶之前必须先用开水焯烫过，在煎炒时配以少量花雕酒和火腿片等调味品进行制作，使得虾仁更加爽滑可口。如果你想吃到足够新鲜的龙井虾仁，可以去龙井茶山上的“菜园坞”品尝。
葱油拌面
葱油拌面是杭州最基本的风味小吃之一，也是杭州人日常生活中必不可少的美食。这道美食所用的面条选用绿色无污染小麦制成，加入少量芝麻、香菇等调料，并以热油和葱花拌匀而成。如果你想体验纯正的杭州味道，可以去南山路口老字号“大禹记”试试。
东坡肉
东坡肉是中国传统名菜之一，它由五花肉、酒、酱油、冰糖等原材料制作而成。这道菜香甜爽口、软嫩多汁，且能够激发人们对于美好生活的向往。如果你想品尝正宗的东坡肉，可以去位于清河路上的“四季春餐厅”品尝。
总结
以上介绍了几种在杭州地区比较有名的美食，当然还有许多其他的美食值得一试。如果你想品尝到正宗的杭州美食，可以去南宋御街、西湖边、吴山广场等地方寻找。相信这些美食会让你流连忘返，体验到浓浓的杭州味道。
