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江西特色糕点
江西是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，其独特的地理位置和气候条件孕育了许多美食佳肴，其中以糕点为代表的特色小吃更是让人垂涎欲滴。下面我们就来一起了解一下江西的几种特色糕点吧。
南昌香饼
南昌香饼是江西南昌市的传统名点之一，其制作历史已有数百年。其材料主要由米粉、芝麻、糖、油等原料制成。在制作过程中，先将米粉制成面皮，再加入适量芝麻和糖拌匀，然后擀成扁平形状，切成小块，并用油煎至金黄即可。南昌香饼口感香脆可口，非常适合当做早点或下午茶品尝。
豆皮卷
豆皮卷是江西赣州市的传统名点之一，也是赣州夜市上最受欢迎的美食之一。豆皮卷的材料主要由豆腐皮、瘦肉末、香菜等原料制成，口感鲜美，营养丰富。在制作过程中，将豆腐皮切成适量大小的块状，再加入炒好的瘦肉末和香菜等佐料，然后卷起来即可。豆皮卷色香味俱佳，在江西赣州广受欢迎。
九江米粉
九江米粉是江西九江市的特色小吃之一，其制作历史可以追溯到唐代。其主要原料为优质大米和新鲜河水，在制作过程中需要经过多道工序：泡米、浸水、研浆、发酵、蒸制等。九江米粉口感细嫩爽滑，营养丰富，被称为“一碗面条胜过一桌菜”。在九江市街头巷尾都能看到摊贩贩售着这种美食。
南康马蹄糕
南康马蹄糕是江西南康市的传统名点之一，其制作历史也已有数百年。南康马蹄糕的主要原料为马蹄粉、糯米粉、豆沙等，口感软糯可口，是一种非常受欢迎的甜点。在制作过程中，将马蹄粉和糯米粉混合搅拌均匀后放入蒸锅中蒸制，再加入适量豆沙馅即可。南康马蹄糕外形美观、味道鲜美，是江西南康市的特色小吃之一。
以上就是江西几种传统名点的介绍了，这些小吃不仅是江西人民的日常食品，也成为了各地游客品尝当地美食的佳选择。
