【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些翻糖蛋糕的制作配方-翻糖蛋糕食用方法，方便大家学习。
翻糖蛋糕的制作配方
翻糖蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕，它不仅外形精美，而且口感细腻，深受大家的喜爱。下面是翻糖蛋糕的制作配方。
材料
1. 蛋黄 3个
2. 细砂糖 50g
3. 玉米油 60ml
4. 牛奶 60ml
5. 低筋面粉 80g
6. 泡打粉 1/4小勺
7. 盐 少许
步骤
步骤1：将材料准备好。
将上述所需的食材准备好，并且预先加温至室温。
步骤2：打发蛋黄和细砂糖。
在一个大碗中放入三个蛋黄和50克细白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大、呈现出泡沫状。
步骤3：加入液体材料和干性材料。
将60ml的玉米油和60ml的牛奶混合均匀后，倒入已经打发好的蛋黄糊中，搅拌均匀。随后将80g的低筋面粉、1/4小勺泡打粉和少许盐混合过筛后加入蛋黄糊中，用刮板轻轻搅拌均匀。
步骤4：制作成型。
在一个不粘锅中倒入蛋黄糊，并放在火上。用小火加热至表面呈现出小气泡，然后盖上锅盖继续焖煮约5分钟左右。待蛋糕表面变得干爽时，取下锅子，晾凉后即可进行下一步操作。
步骤5：进行装饰。
将所需的色彩调配好，并且制作出所需要的装饰品。然后将这些装饰品贴到已经制作好的蛋糕上即可完成制作过程了。
总结
制作翻糖蛋糕，我们需要仔细的准备好食材，按照每一步的操作要求进行操作，并且在制作好之后进行装饰。希望这篇文章对大家有所帮助，祝愿大家能够成功制作出美味的翻糖蛋糕。
