【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些常州老店美食-常州市老字号美食，方便大家学习。
常州老店美食
常州是一座历史文化悠久的城市，同时也是一个美食之都。这里有许多老店，它们传承了数百年的独特烹饪技艺和口味，成为了常州人以及游客们追寻美食的圣地。
1. 三元豆腐
位于常州市中心的三元豆腐店是一家有着百年历史的老字号。这里的豆腐口感细腻，入口即化。最有名的菜品就是“三元豆腐羹”，汤汁浓郁鲜美，配上香喷喷的肉丝和嫩滑的豆腐，让人回味无穷。
2. 常州小笼包
常州小笼包是当地非常有名的特色小吃之一。它与上海小笼包不同，表皮更加薄而且透明，内馅鲜汁十足。在吃之前先将汤汁倒入勺子中，然后轻轻咬开小笼包，瞬间汤汁四溢舌尖，美味无比。
3. 杂酱面
常州的杂酱面也是一道令人垂涎欲滴的美食。这道面条的特色在于浓郁的酱汁，配上各种配料如肉末、豆腐干、黄瓜丝等，每一口都是满满的幸福感。杂酱面店大多数都是家族式经营，秘制的酱汁传承了几代人。
4. 石桥馄饨
石桥馄饨是常州最有名的馄饨店之一。它以香气四溢的汤底和包子皮薄馅大而受到食客们的喜爱。这里有各种口味可供选择，如虾仁肉末、海鲜等。品尝一碗石桥馄饨，仿佛让人回到了童年时光。
5. 龙眼糕
龙眼糕是常州非常受欢迎的传统甜点之一。它由糯米粉和新鲜龙眼制成，外层柔软内核，甜而不腻。龙眼糕的制作过程非常讲究，需要选用上等的龙眼和精细加工。无论是当地人还是游客，都会特意前来品尝这款美味的甜点。
结语
常州老店美食丰富多样，每一道菜品都承载着历史和文化的底蕴。在这里，你可以一边品尝美食一边感受城市的魅力。无论是当地人还是外地游客，都能在常州找到自己心仪的传统美食。
