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四季豆怎么做好吃又简单
四季豆是一种非常营养的蔬菜，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质。但是，很多人对于如何做出美味的四季豆并不是很清楚。下面就为大家介绍几种简单易做的四季豆美食。
1. 炒四季豆
炒四季豆是最常见的做法之一，也是最简单易学的方法。首先将四季豆洗净去尾，切成段或切成小段；然后将锅里加油，放入姜蒜爆香后倒入四季豆，加盐和少量生抽翻炒即可。
2. 酱爆四季豆
酱爆四季豆与普通的炒四季豆相比更具有嚼劲和口感。首先准备好泡椒、辣椒粉和花椒粉等调料；然后将锅里加油，放入泡椒和辣椒粉用小火翻炒出香味，接着加入切好的四季豆和盐、糖等调料，用大火快速翻炒均匀即可。
3. 豆角焖肉
豆角焖肉是一道美味的家常菜，也是非常适合搭配四季豆的一道菜。首先将五花肉切成块，锅中放油爆香后放入五花肉块煸炒至外表有些微黄色；然后倒入适量水和少许料酒、姜片、葱段等调料，加盖焖煮20分钟左右后再放入洗净切好的四季豆，再焖煮10分钟左右即可。
4. 四季豆拌面
四季豆拌面是一道营养丰富又美味的素食佳品。首先将四季豆切成小段或者小碎末，焯水捞出备用；然后将面条焯水后捞起过凉水；接着在碗中放入蚝油、生抽、麻油、蒜泥等调料拌匀，最后将凉面和焯水的四季豆放入碗中，加入调料拌匀即可。
以上就是几种简单易做的四季豆美食，大家可以根据自己喜好尝试一下哦！
