【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些潮汕特色小吃-潮汕吃的特色美食，方便大家学习。
潮汕特色小吃
潮汕是广东省的一个地区，因其独特的地理环境和历史文化而拥有着丰富多样的美食文化。其中最为著名的当属潮汕特色小吃。
著名的潮汕小吃
1. 潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是以鲜嫩细腻、香气扑鼻的牛肉为主要原料，加入少量淀粉和调料制成。每一颗牛肉丸都有着弹性十足、口感极佳的特点。
2. 卤水拼盘
卤水拼盘是由卤肉、卤鸭、卤豆腐等多种食材组成，味道鲜美，营养丰富。其中辣味鱼皮和海带是经典之选。
3. 肠粉糯米肠
潮汕人喜欢将糯米粉制成柔软细滑的米浆皮，再加上猪肠或五花肉等肉类，制成肠粉和糯米肠。这种传统的美食口感软糯、味道香甜，深受大众的喜爱。
4. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅主要选用新鲜的牛肉及各种时蔬和调料，配以特制的豆浆汤底，口感鲜美爽滑。
结语
以上是仅仅只是潮汕特色小吃中的冰山一角。潮州粥、烧卖、蒸虾饺等也都是一绝。如果你有机会到访广东潮汕地区，一定要品尝当地的特色小吃！
