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家庭版纸杯蛋糕烤箱做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家庭版纸杯蛋糕烤箱做法-家庭版纸杯蛋糕烤箱做法不用打蛋器,方便大家学习。

家庭版纸杯蛋糕烤箱做法

现在越来越多的人喜欢自己在家里动手做甜点,充分展现了自己的厨艺。其中,纸杯蛋糕是一款非常受欢迎的小点心,适合各种场合食用。今天我们就来学习一下家庭版纸杯蛋糕烤箱做法。

所需材料:

  • 面粉 150 克
  • 细砂糖 100 克
  • 牛奶 120 毫升
  • 鸡蛋 2 只
  • 无盐黄油 60 克
  • 泡打粉(或发酵粉)1 小勺

制作步骤:

  1. 将无盐黄油加入碗中,用微波炉加热至完全融化,放置待凉;
  2. 将鸡蛋加入碗中打散;
  3. 将面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀,筛入鸡蛋中;
  4. 将牛奶和黄油混合均匀,倒入鸡蛋和面粉混合物中;
  5. 用打蛋器搅拌至无颗粒感,放置静置 15 分钟;
  6. 取出纸杯,在底部铺上一层小量的面糊,然后再铺上一层差不多高度的面糊;
  7. 将纸杯放到预热好的烤箱中(温度为 180 度),烤制约 20 分钟即可。

小贴士:

  • 在制作时注意细节,如必须等黄油完全凉透才能加入其他材料,否则会影响口感;
  • 如果没有泡打粉可以使用发酵粉代替,但是效果会略有不同;
  • 在加入牛奶和黄油时需要慢慢加入并充分混合均匀,以免出现颗粒感。

以上就是家庭版纸杯蛋糕烤箱做法,希望大家可以在家中尝试制作,享受自己动手做甜点的乐趣。

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