【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些茶叶蛋简单做法既简单又好吃-茶叶蛋的做法简单好吃懒做,方便大家学习。
介绍
茶叶蛋是一种非常受欢迎的中国小吃,通常作为早餐或零食食用。它由鸡蛋和茶叶等调味品组成,口感香气四溢,营养丰富。在中国,茶叶蛋也是传统文化中不可或缺的一部分。
材料
制作茶叶蛋所需的材料非常简单。以下是基本配方:
- 6个鸡蛋
- 1汤匙盐
- 1汤匙酱油
- 1袋红茶叶(大约10克)
- 水(足够覆盖所有鸡蛋)
制作过程
下面将介绍如何制作美味的茶叶蛋:
步骤1:准备工作
首先,将所有鸡蛋洗干净并用勺子轻轻敲碎表面,使其表面形成裂纹。这样有助于让调味汁渗透到鸡蛋内部。
步骤2:煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中,加足够的水直到全部覆盖。然后,将锅放在火上加热,大火烧开后转小火继续煮10分钟左右。这样可以让鸡蛋完全熟透。
步骤3:制作调味汁
在另一个锅中,加入足够的水、盐、酱油和茶叶。将所有材料搅拌均匀,并用小火慢慢加热至沸腾。
步骤4:浸泡
当调味汁开始沸腾时,将已经熟透的鸡蛋移动到调味汁的锅中。用勺子轻轻拍打表面,以便茶叶和调味汁能够更好地渗透到裂纹里面。然后把锅盖盖上,用小火继续烧20-30分钟左右。
美食享用
最后,将茶叶蛋从火上取出来放置一旁稍微冷却一下。然后将茶叶蛋剥开,享受美味的茶香味道和软嫩的口感。
结论
通过以上简单的步骤,你可以在家中制作出美味可口的茶叶蛋。它不仅营养丰富,而且制作过程也十分容易。所以,如果你喜欢吃小吃,不妨尝试一下自己制作茶叶蛋。









