【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简单做法蛋糕-超简单的蛋糕做法，方便大家学习。
简单做法蛋糕
蛋糕是很多人喜欢的甜点，不过有时候想要自己动手制作却又觉得太麻烦难度太高。其实，只需掌握简单的做法，就能轻松制作出美味蛋糕。
准备材料
为了制作好一款蛋糕，首先需要准备好所需的材料。在这里推荐一份基础的蛋糕材料清单：
- 面粉 150 克
- 白砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 牛奶 60 毫升
- 黄油（软化）50 克
- 泡打粉（双重效应发粉）1 小勺
步骤说明
1. 预热烤箱
先将烤箱预热至180℃。
2. 混合面粉和泡打粉
将面粉和泡打粉放在一个大碗中，搅拌均匀。
3. 打蛋液
将鸡蛋和白砂糖打入另一个大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器将其混合均匀。打至鸡蛋液体积变大、颜色变浅并滴落下二滴呈不断流动状态为止。
4. 加入面粉和牛奶
将混合好的面粉和泡打粉逐渐加入到打好的鸡蛋液中，并不断搅拌均匀。然后再加入牛奶继续搅拌至均匀。
5. 加入黄油
把软化好的黄油加入面糊中，再次搅拌均匀至没有颗粒为止。
6. 烤制
将面糊倒入预先准备好的模具中，放进预热好的烤箱中，180℃ 烤20-25 分钟左右即可。待蛋糕表面变成金黄色时取出即可。
总结
以上就是一个简单的蛋糕制作流程。当然，除了基础款式外，还可以根据自己的口味进行改良和创新。总之，只要有心去做，蛋糕也不再难。
