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简单烤箱面包的做法
面包是人们生活中必不可少的食品之一，但是市面上卖的面包往往含有添加剂和防腐剂等化学成分，对身体健康有害。因此，自制面包成为了很多人的选择。下面就来介绍一下简单烤箱面包的做法。
材料准备
- 高筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 细砂糖 30克
- 盐 5克
- 牛奶（或水）250毫升
- 黄油 50克
步骤说明
1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入牛奶（或水），揉成湿性较大的团。然后放入黄油。3. 揉至表面变得平滑而有弹性。4. 将揉好的面团放置于碗中，用保鲜膜覆盖整个碗，静置发酵90分钟。5. 发酵后，将面团放在烤盘上，用刀在面团表面切上几道口子，让气体能够顺畅释放。6. 将烤箱预热至220度，然后将烤盘放入烤箱中。7. 大约20分钟后，取出面包。如果表皮没有变金黄色，可以再放回烤箱中继续加热2-3分钟。8. 取出面包后晾至室温即可。小贴士
1. 要注意发酵时间和温度的控制，在不同的季节和环境下可能需要适当调整。
2. 在揉面团时要尽量避免使用过多的力量，以免影响面筋结构。总结
自制简单烤箱面包可以保证食品的纯天然性，并且制作过程也十分简单。相信通过以上步骤说明及小贴士的介绍，大家都可以轻松地制作出美味可口的自制面包了。
