【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些扁豆角怎么做好吃又简单-扁豆角的100种做法大全，方便大家学习。
如何做好吃又简单的扁豆角
扁豆角是一种常见的蔬菜，在许多家庭的餐桌上都会出现。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我将分享一些简单又好吃的扁豆角做法，希望能给大家带来一些灵感。
清炒扁豆角
这是最简单也是最常见的做法之一。首先，将扁豆角洗净切成段状。然后加入适量的油和盐，放入炒锅中翻炒约五分钟，直到变软变嫩即可。可以根据个人口味加入一些调料，如蒜末、姜末或者辣椒粉。
红烧扁豆角
红烧是一种传统的中国菜系，在给食材增添色香味的同时也能保留其原汁原味。制作红烧扁豆角非常简单。先将扁豆角焯水去腥后捞出备用。接着在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香。然后加入适量的生抽、老抽和白糖，调成红亮的颜色。最后将焯水后的扁豆角倒入锅中，用小火慢炖约十分钟，让其充分入味。
蒜蓉扁豆角
这是一道非常简单又美味的扁豆角做法。首先，将扁豆角洗净切成段状。然后将大蒜剁成蓉，备用。接着在炒锅中加入适量的油和盐，放入扁豆角翻炒五分钟至变软变嫩。最后加入蒜蓉继续翻炒，使其充分混合均匀即可。
干煸扁豆角
干煸是一种特色菜系，以其口感鲜香而闻名。制作干煸扁豆角也很简单。首先将扁豆角洗净切段，用盐拌匀并稍微捶打几下。然后将它们放在锅中用小火慢慢干炸至表面微黄。接着加入适量的葱姜蒜和辣椒炒香，最后加入一些酱油调味即可。
扁豆角炖排骨
这是一道营养丰富又美味的菜品。首先，将排骨焯水去血水备用。然后将扁豆角切段洗净。接着在砂锅中倒入足够的水，放入焯水后的排骨和扁豆角，再加入适量的姜片和料酒。用小火慢炖至汤汁浓稠即可。
总结
扁豆角是一种常见的蔬菜，有很多种做法可以选择。无论是清炒、红烧还是干煸，都能为家人带来美味的享受。希望以上介绍的简单做法能够帮助到大家，并激发出更多创意。
