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苏州特色美食小吃
苏州是江南著名的历史文化名城，也是一个美食之都。当提起苏州的美食，人们会想到什么呢？下面就来介绍几种经典而又有特色的苏州小吃。
1. 松饼
松饼是一种传统的苏式糕点。它外形金黄酥脆、内馅松软可口，口感十分独特。松饼的制作非常讲究，需要选用上好的面粉和纯正的芝麻油，还要用手工折叠成多层后才能入炉烤制。在江南地区，松饼已经成为了一道代表着江南味道的传统小吃之一。
2. 月饼
每年中秋节时，人们都会买来送礼或自己品尝月饼。而在苏州地区，则有着自己独特的月饼品种——姜汁月饼。其实质与普通月饼相似，只是加入了姜汁和白莲蓉等特制馅料，口感清新不腻，富有江南风味。
3. 馄饨
馄饨是苏州人常吃的一种传统小吃。和其他地方的馄饨不同，苏州的馄饨以瘦肉为主要原料，加入虾皮、冬菇等佐料调味后包成形状独特的小馄饨。在美食节目中曝光后，苏州馄饨逐渐走红，成为了江南地区备受追捧的名小吃之一。
4. 灌汤包
灌汤包是一种流行于全国各地的小吃美食，而在苏州也有自己独特的灌汤包——阳春包。阳春包采用上好面粉和肉末等佐料制作而成，并在制作过程中将高汤注入到包子内部。入口即化的汤汁和柔软细腻的面皮配合得恰到好处，让人回味无穷。
5. 咸水角
咸水角是一道以油条、豆腐干、虾皮等为馅料的传统小吃。它外酥里嫩、口感爽脆，十分适合搭配一杯热茶品尝。在苏州地区，咸水角是一道非常受欢迎的早点小吃，许多人都会选择在清晨前往街头摊点购买一份来享用。
以上就是苏州几种特色美食小吃的介绍。每一种小吃都有着自己独特的制作工艺和味道，让人越吃越想品尝。如果你有机会来到苏州，不妨去寻找这些经典的小吃店铺，体验江南古城的美食文化。
