【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些超简单电饭锅蛋糕的做法-最简单的电饭锅蛋糕做法，方便大家学习。
超简单电饭锅蛋糕的做法
现在很多家庭都有电饭锅，不仅可以用来煮饭，还可以用来做蛋糕。今天就来分享一下如何用电饭锅轻松制作美味的蛋糕。
所需材料：
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 牛奶20毫升
- 植物油20毫升
- 泡打粉1/2小匙
- 香草精适量（可选）
步骤：
Step1:
将两个鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。
Step2:
将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入到碗中，再倒入牛奶、植物油、香草精（如果有）继续搅拌均匀。
Step3:
将电饭锅内胆涂上一层油，倒入蛋糕面糊。
Step4:
按下电饭锅的“煮饭”按钮，大约20分钟后就可以出锅了。如果还不确定是否熟透，可以用牙签插入蛋糕中心，如果没有粘附物，就表示已经熟透了。
小贴士：
- 选择低筋面粉是因为它的筋度较低、含量较少，与泡打粉搭配使用可以制作出松软细腻的蛋糕。
- 在加入牛奶和植物油时不需要一次加入全部，在搅拌均匀后再分次加入也可以达到同样的效果。
- 如果想要让蛋糕更香甜可口，可以在面糊中加入一些巧克力碎片或干果碎屑等。
通过这个超简单的做法，你也能轻松制作出美味可口、色香味俱佳的电饭锅蛋糕。赶快试一试吧！
