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江西特产美食有哪些
江西位于中国南部，其独特的地理环境和气候条件造就了丰富多彩的美食文化。以下是江西的几种特色美食。
鄱阳湖大闸蟹
鄱阳湖是中国最大的淡水湖之一，这里出产的大闸蟹又称“清水大闸蟹”，肉质鲜美、口感细腻，极具人气。而且，它具有高营养价值，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等物质。每年秋季到冬季是吃大闸蟹的好时节。
南昌米粉
南昌米粉是江西省传统小吃之一，在全国享有盛誉。它由纯精白米制成，口感柔软、爽滑、无味道。用开水加少量调料配上适量辣椒油和花生碎即可食用。
赣州沙县小吃
沙县小吃源自福建省泉州市晋江区沙县，后来传入江西的赣州市。沙县小吃种类繁多，包括肉夹馍、灌汤包、炸酱面等，其中最有特色的是沙县肉夹馍。它由脆皮肉夹、葱花和辣椒组成，香味扑鼻。
景德镇陶瓷火锅
景德镇是中国著名的陶瓷之乡，而景德镇陶瓷火锅就是将这一特色与美食相结合而成。它选用优质的景德镇陶瓷器作为火锅器具，并且以淮山、红枣、桂圆等大补菜为主要材料，可谓滋补养颜又美味可口。
抚州千层饼
抚州千层饼是江西省南部地区流传甚广的传统小吃。它由多层薄饼叠加而成，每层之间均加了豆沙或芝麻等馅料。千层饼口感松软，馅料丰富多样，又甜又咸。
总结
江西是一个美食之乡，其特色美食有鄱阳湖大闸蟹、南昌米粉、赣州沙县小吃、景德镇陶瓷火锅和抚州千层饼等。这些美食不仅具有独特的地域特色和口感，而且还富含营养成分，是游客来到江西必尝的佳肴。
