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菠萝饭怎么做简单又好吃
菠萝饭是一道以菠萝为主要食材的美食，它的色香味俱佳，深受人们喜爱。今天就让我们来分享一下如何简单又好吃地制作菠萝饭。
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
1. 主料：菠萝、米饭；
2. 辅料：火腿、虾仁、青豆、胡萝卜丁、洋葱丁；
3. 调料：盐、胡椒粉、生抽、糖。
步骤一：准备工作
1. 将菠萝切成两半，用刀挖出果肉，保留空心壳体；
2. 将火腿和虾仁切成小块；
3. 将胡萝卜和洋葱切成丁。
步骤二：炒制馅料
1. 在锅中倒入适量的油，加入洋葱丁和胡萝卜丁炒熟；
2. 加入火腿和虾仁继续翻炒，使其散发出诱人的香味；
3. 加入青豆，继续翻炒均匀。
步骤三：制作菠萝饭
1. 将事先准备好的米饭放入锅中加热；
2. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽和糖进行调味；
3. 将炒制好的馅料倒入锅中与米饭一起拌匀。
步骤四：填充菠萝壳
1. 将拌好的菠萝饭填充回保留的空心菠萝壳内；
2. 烤箱预热至180度，将填充好的菠萝壳放置进去，约烤10分钟。
步骤五：享用美食
1. 取出刚刚从烤箱中取出来的菠萝壳，摆放在盛菜盘上即可；
2. 用勺子将菠萝饭舀出，搭配着香喷喷的菠萝壳，一道色香味俱佳的菠萝饭就做好啦！
小贴士
1. 菠萝饭的米饭最好是隔夜饭，这样口感更好；
2. 馅料可以按照自己的口味进行调整和添加，增加丰富度。
希望大家通过以上简单又好吃的制作步骤，能够轻松享受到美味的菠萝饭。不妨趁着周末闲暇之余，亲手动手制作一份给家人或朋友品尝吧！祝大家都能成功制作出色香味俱佳的菠萝饭！
