【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些红枣可以做什么美食-蒸枣糕的做法，方便大家学习。
红枣可以做什么美食
红枣，是中国传统的食材之一，也是中医常用的药材。红枣富含维生素和矿物质，对人体有很多好处，比如能增强免疫力、促进消化等。除了直接食用外，红枣还可以作为原料制作各种美食。
1. 红枣饼
红枣饼是一款传统的中式点心，在中国南方地区非常流行。制作方法简单，只需要将红枣泡软后捣成泥状，并与糯米粉混合搅拌均匀成团即可。将饼团分成小块，擀成薄片，在锅中煎熟即可。
2. 红枣蜜汁肋排
这道菜以肋排为主料，佐以红枣和蜂蜜调味而成。先将肋排用盐、胡椒粉等调味后入锅焯水去除血水和异味；然后放入压力锅内加水和红枣烧开，压至五分钟后加入蜂蜜，淋上烤箱烤至金黄色即可。
3. 红枣糯米球
红枣糯米球是一款常见的中式甜点，口感软糯，香甜可口。制作方法也很简单，将糯米粉加入开水搅拌成团后分成小块擀成圆形皮，然后包入红枣泥并搓成球状。最后在清水中煮沸放入红枣球，待其浮起时再继续沸腾10分钟即可。
4. 红枣牛肉汤
这道菜以牛肉和红枣为主料，口感鲜美营养丰富。将牛肉切块用开水焯过后放入清水中与红枣、姜片、枸杞等调味品一同煮沸，再转小火慢慢炖1-2小时即可。
5. 红枣芝麻饼干
这款甜点是一种比较健康的零食适合作为下午茶或早餐食用。将面粉、糖、鸡蛋、红枣泥、芝麻等原料混合搅拌均匀，成团后放入冰箱冷藏1小时。取出面团再次搓揉，切成小块擀成圆形并在表面撒上少许芝麻，最后放入烤箱中烘焙即可。
总之，红枣是一种非常健康的食材，在制作美食方面也有很多用处。不妨尝试一下这些红枣美食，享受口感和健康带来的双重满足吧！
