制作蛋糕的方法和材料

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制作蛋糕的方法和材料

蛋糕是一种广受欢迎的甜点，可以在生日、节日或其他特殊场合享用。以下是一些简单的步骤和所需材料，帮助你制作出美味的蛋糕。

材料

• 面粉：250克
• 白砂糖：200克
• 鸡蛋：4个
• 牛奶：100毫升
• 黄油：100克
• 泡打粉：1小匙
• 香草精：1小匙
• 盐：1/4小匙

步骤

1. 预热烤箱至180度（摄氏度）。
2. 将黄油加入到一个大碗中，使用电动打蛋器搅拌至黄油变得柔软。
3. 逐渐添加白砂糖，并继续搅拌直到混合均匀。
4. 加入鸡蛋并继续搅拌，直到混合物变得浓稠。
5. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，并将其筛入黄油糖蛋混合物中。
6. 搅拌并逐渐加入牛奶和香草精。
7. 将混合物倒入一个已经涂了黄油的烤盘中，并在烤箱中烤约30分钟，或者直到蛋糕完全变金黄色且弹性良好。
8. 从烤箱中取出蛋糕，放置在架子上冷却至室温。

最后，你可以选择用鲜奶油或其他装饰品来装饰蛋糕。制作自己的蛋糕不仅简单而且有趣，你可以尝试不同的配料和口味来创建属于自己的美味甜点。