【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些自制糯米冰棍-自制糯米滋冰淇凌,方便大家学习。
介绍
夏天来临,热气蒸腾,让人感到燥热难耐。这时候有一种甜品可以让你感到清凉宜人,那就是自制糯米冰棍。它不仅美味可口,而且简单易做,只需要一些常见的食材就能制作出来。
材料
制作糯米冰棍所需的材料如下:
- 糯米粉
- 白砂糖
- 水
- 鲜奶油
- 水果或巧克力碎片(可选)
- 棒棒冰模具或塑料袋、筷子(如果没有模具)
步骤
1. 准备材料和工具
将所需的材料和工具准备齐全,并将冰棒模具清洗干净。
2. 制作糯米团
将适量的糯米粉和白砂糖混合后,慢慢加入水,边加边搅拌。直到揉成一个柔软的面团。
3. 加入鲜奶油和水果或巧克力碎片
将面团分成若干个小球,每个小球中间加入一些鲜奶油和水果或巧克力碎片,再揉成球状。
4. 填充模具
将填好馅的小球放进冰棒模具里,用手指轻轻压实,并插上木棒。(如果没有模具,可用塑料袋装好后用筷子插好木棍)
5. 放进冰箱冷冻室
将制作好的糯米冰棍放进冰箱冷冻室,等待几个小时或过夜(最好过夜),让其彻底变硬。
注意事项
- 糯米粉和白砂糖比例为1:1左右。
- 加入适量的鲜奶油能使口感更加细腻。
- 如果想要颜色更漂亮,可以在面团中添加少量食用色素。
- 冰棒模具和木棒要保持清洁,以免影响卫生。
结语
自制糯米冰棍是一道简单易做、美味可口的夏日甜品。不仅可以消暑解渴,更能为你带来无限的口感享受。大家快来试试吧!