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丹阳的特色美食
丹阳是一座历史悠久、文化灿烂的城市，也是一个美食之都。这里有许多独具特色的美食，让人垂涎欲滴。
1. 丹阳黄鱼
丹阳黄鱼是当地著名的特产，其肉质细嫩，味道鲜美。它生长在太湖水域中，以活泼、好动而著称。丹阳黄鱼有着“喜游养膘”、“肥而不腻”等特点，深受广大消费者喜爱。
2. 丹阳三套面
丹阳三套面是江苏省非物质文化遗产之一，在当地享有盛誉。这道面条由浓汤、牛肉和面条组成，口感细腻，香气扑鼻。据说这道面条的名字来源于过去每次端出来时都会用三个碗筛选、放入调料后再上桌。
3. 青梅汤圆
青梅汤圆是丹阳传统的小吃之一，以青梅为馅料，外皮是由糯米粉制成。其糯软细嫩、清甜可口、汁浓而不腻，是夏日消暑佳品。
4. 烤豆腐
烤豆腐是丹阳的另一道特色美食。它使用当地特产的鲜豆、黄豆制作而成，口感鲜美、香气扑鼻。据说这种豆腐是由当地一位老祖先发明的，至今已有百年历史。
5. 金钩油条
金钩油条起源于丹阳市区南门外延庆巷的“金钩油条铺”，从清朝开始就有了。这种油条呈金黄色，香气四溢，口感松软却不肥腻。它配上豆浆或者粥都尤为美味。
以上就是丹阳的几道特色美食了。如果你来到这里旅游或者出差，一定要品尝一下这些美食哦！
