【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽怀远特色美食-怀远美食特色美食攻略，方便大家学习。
安徽怀远特色美食
安徽怀远位于皖南山区，地处淮河流域，气候湿润，土地肥沃，有着丰富的农副产品资源。在这里，不仅可以品尝到传统的皖南菜系，还能够尝到独具特色的怀远美食。
麻辣香锅
麻辣香锅是怀远的一道招牌美食，它以海量的蔬菜和各种肉类为主料，配以多种调味料制成。烹饪时采用先爆炒再加汤水焖煮的方法，使得菜品口感鲜美而不失营养。而最重要的是麻辣香锅还能根据每个人的口味进行自由搭配。
黄村火腿
黄村火腿是怀远县非常有名的特产之一。选用当地优质瘦肉经过盐渍、晾晒、抹油等多道工序制成。这种火腿有着浓郁的咸香味和细腻的口感，非常适合作为菜肴的配料或者直接食用。
马头牌油麸
马头牌油麸是怀远县传统的特色小吃。它以优质小麦面为主料，经过揉捏、搓绞、拉扯等多道工序制成。热水一泡，便可变成香气扑鼻、口感劲道的油麸条。而且油麸还具有补虚养身、润肠通便、滋阴润燥等功效。
金华火腿粽
金华火腿粽是怀远县著名的传统美食之一。它选用优质糯米和当地的金华火腿作为主要材料，加入少量的红枣和糖等配料制成。这种粽子外形整齐，内馅鲜美，浓郁的金华火腿味令人回味无穷。
结语
安徽怀远拥有着丰富多样的特色美食，在这里既可以品尝到传统的皖南菜系，又能够尝到独具特色的怀远美食。这些美食不仅口感独特，而且营养价值丰富，是怀远文化的重要组成部分。
