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荆门特色的美食
荆门地处湖北省中部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里的美食也非常有特色，让人们流连忘返。
1. 荆门烤鱼
荆门烤鱼是荆门地区最有名的一道传统美食，也是当地居民最喜欢的夜宵之一。制作烤鱼的时候，用上等活鱼加上多种调料烤制而成，肉质细嫩、香辣可口。
2. 荆门黄背心面
荆门黄背心面是一种很有特色的小吃。它采用精选小麦面粉和水制成面团，然后在专业师傅的手艺下拉出长条状，并且先于开水中焯过，再放到碗中加入卤汁、肉末和其他配料即可食用了。这道面条不仅味道好吃，而且营养丰富。
3. 荆门蒸菜
荆门蒸菜是一道非常传统的荆门美食，口感清淡、营养丰富。主要制作材料有鲤鱼、莲藕、腐竹、木耳等，这些食材经过精心挑选和调配后，再用蒸的方式烹制而成。这道菜肴不仅口感鲜美，而且还有益于健康。
4. 荆门豆皮
荆门豆皮是一种很受欢迎的小吃，在当地的夜市上都能看到。它制作方法简单，只需把黄豆浸泡数小时后捣碎，并将稀土涂在平底锅上煎制，最终制成可口的豆皮。这种小吃不仅好吃，而且营养价值也很高。
5. 荆门芋头蛋
荆门芋头蛋是一种比较特别的小吃。主要原料是芋头和鸡蛋，经过切割、搅拌等多个步骤烹制而成。这种小吃既香又甜，营养价值也很高。
6. 荆门烧饼
荆门烧饼是一种比较普通的早餐食物，但却非常受欢迎。它有着金黄色的外皮和香气四溢的口感，越来越受到年轻人的喜爱。
7. 荆门米粉汤
荆门米粉汤也是一种非常有名的小吃。这种美食以细嫩软糯、汤清味美而著称，主要用料为纯净水、高筋米粉以及多种配料。它不仅味道好，而且营养价值也很高。
以上就是荆门地区最具特色、最有代表性的美食了。如果您有机会到访荆门，千万不要错过这些美食哦！
