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内蒙古都有什么特色美食？
内蒙古是中国北方的一个自治区，这里的美食以牛羊肉为主，以及许多独具特色的民族美食。以下是一些内蒙古的特色美食：
1. 烤羊肉
烤羊肉是内蒙古最有名的美食之一，由于该地区大量饲养着优质的草原羊，因此其口感和质量都非常好。烤羊肉会在草原上用木柴火炭烧制数小时，直到外皮金黄酥脆，里面嫩滑多汁。
2. 奶茶
奶茶是内蒙古人最爱喝的饮料之一。它是由奶制品和茶混合而成的，并加入了少量盐和黄油。这种饮料既可口又能补充人体所需营养。
3. 锅包肉
锅包肉是一道传统东北菜，在内蒙古也很流行。它是将切好的猪肉裹上面粉和淀粉，炸至金黄色后放入锅中与甜酸汁一起翻炒而成。
4. 羊蹄筋
羊蹄筋是内蒙古的传统美食之一，它是由羊蹄筋、辣椒油和其他调料制成的。这道菜口感有点嚼劲，但非常美味。
5. 乌兰察布大肠
乌兰察布大肠是一种以内蒙古乌兰察布市为原产地的特色美食。这种大肠可以用来做很多不同的菜肴，如炖大肠、爆炒大肠等等。它的口感鲜美，非常适合当地气候。
6. 蒙古包饭
蒙古包饭是内蒙古特有的一种快餐。它是将米饭和其他配料放在一个碗里煮熟，并加入少量牛奶、盐和黄油。这道菜既可口又方便，在当地很受欢迎。
7. 松花汤
松花汤是内蒙古的传统美食之一，它以牛肉、羊肉和猪肉为主要原料，加入大量的蔬菜和谷物。这道菜汤清味美，营养丰富。
以上是内蒙古比较有代表性的特色美食，当然还有许多其他好吃的菜肴等待着你去品尝。
