【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些嘉兴有名的糕点-嘉兴有哪些常见的点心，方便大家学习。
嘉兴是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化和美食。其中，最为著名的当属嘉兴糕点了。
嘉兴糕点源远流长，历史可以追溯到南宋时期。那个时候，嘉兴已经是一个繁荣的商业城市，各种特色小吃层出不穷。而当时的嘉兴糕点就已经开始盛行了。
随着时间的推移，嘉兴糕点逐渐发展成了一种代表当地风味和文化的特色小吃。它们不仅口感鲜美，而且制作工艺精湛、品质优良。
首先要说到的就是最著名的“醉虾”。这是一款以虾仁为主料制作而成的薄皮馅饼，外形像花篮或圆笼子，因为里面加了少量黄酒而得名“醉虾”。它在馅料上下功夫：用新鲜大虾剁泥并加入肥肉调和而成馅料，并放入枸杞、姜片、火腿粒等原料，使得口感十分鲜美。
其次是“蛋黄酥”，这也是嘉兴糕点中的一款经典之作。蛋黄酥外皮松脆，馅心细腻，呈现出糯而不甜的口感。制作过程中需要用优质面粉和新鲜奶油，并将鸡蛋黄、白砂糖和一些调料混合起来做成馅料，再包裹在面皮里焙烤而成。它不仅营养丰富，而且还有着特殊的风味。
此外，“肉粽”也是嘉兴糕点中的一种经典之作。它以肉、米、花生等为主要原料，在制作过程中加入了大量的其他佐料，如枸杞、干贝、虾米等等。最后将其包裹在竹叶子里，上锅蒸熟即可食用。肉粽色泽金黄，香气扑鼻，口感Q弹爽滑。
除了以上三种经典的嘉兴糕点之外，还有许多其他美味可口的品种，如“桂花糯米球”、“松糕”、“鲜虾卷”等等。嘉兴糕点不仅口感鲜美，而且营养丰富，成为了当地文化的代表之一。
总之，嘉兴糕点是中国传统美食中的一颗璀璨明珠。它们既是当地人日常生活中的必备食品，也是吸引游客前来品尝的特色小吃。如果你到访嘉兴，一定要去尝一尝这些美味可口的糕点！
