【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽出名的美食-安徽美食有哪位，方便大家学习。
安徽是一个充满美食的地方，这里有许多出名的美食。下面我们来介绍一些安徽出名的美食。
第一道菜是徽菜中最为出名的一道——毛氏红烧肉。毛氏红烧肉可以说是徽菜中的代表之一，也是安徽最为出名的美食之一。它以五花肉为主要原料，配以豆腐干、鸡蛋等辅料，在糖和酱油的调味下慢慢炖制而成。毛氏红烧肉色泽红亮，入口即化，回味无穷。
第二道菜是另外一个很有特色的安徽美食——滁州臭豆腐。滁州臭豆腐以嫩豆腐为主料，经过发酵后散发出浓郁的臭味，再加上各种辣椒、麻油、芝麻等调味品提香，口感极佳。许多人都说尝过了滁州臭豆腐就会爱上它。
除了以上两道美食外，还有一个深受游客喜爱的地方小吃——徽州糟鱼。徽州糟鱼选用新鲜的青鱼，切片后腌渍在细盐、花椒和白酒中，再放入陈年糟半个月以上，在腌渍过程中不断翻动使鱼肉均匀吸收调味料。最后将腌渍好的青鱼片油炸至表面金黄，香气四溢。
安徽还有许多其他美食，如宣城板栗、合肥桂花糖等都是非常出名的特色美食。无论你是来旅游还是工作，都别忘了品尝安徽的美食哦！
