【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些无锡点心特产-无锡有名的点心,方便大家学习。
无锡点心特产介绍
无锡是江南地区的一个历史文化名城,也是一个著名的美食城市。其特有的小吃、点心等传统美食深受游客和当地人的喜爱。下面为大家介绍一些无锡著名的点心特产。
1. 无锡酥油花卷
无锡酥油花卷是江苏省级非物质文化遗产项目之一,由面粉、猪油、白糖、泡打粉等制成。将面团做成小圆球,擀成薄片后涂上猪油和白糖,再将薄片卷起来揉捏成形后入烤箱烤制而成。口感香甜酥软,外皮松脆,内馅鲜美可口。
2. 阳山水盆羊肉汤包
阳山水盆羊肉汤包是一种以阳山水盆羊肉为主料制作的小吃。所用羊肉选自阳山水盆镇出产的本地羊肉,加上秘制调料和优质面粉制成。汤包馅料鲜美,皮薄香嫩,吃起来口感十分丰富。
3. 无锡肉夹馍
无锡肉夹馍是一种以烤肉为主料的传统小吃。烤肉是用特制的调料腌制后放在竹签上,在火炭上翻转烤制而成。将烤好的肉夹入中空的面饼中,再加上葱花、青菜等作为配料,口感香脆可口。
4. 无锡阳山水盆鸭血粉丝汤
无锡阳山水盆鸭血粉丝汤是一道以当地特产阳山水盆鸭和粉丝为主要原材料的汤品。羊血色泽红润,质地细腻柔软,清爽不腻;粉丝筋道爽滑;调味咸淡适中、清新可口。
5. 无锡银针面
无锡银针面是江南地区传统面点之一,由优质小麦精心制作而成。其特点是面条细长、晶莹剔透,口感筋道有嚼劲。银针面可以做成煮面、拌面等多种吃法,是无锡人日常生活中不可或缺的主食之一。
总结
以上就是无锡比较著名的几种点心特产。这些美食不仅香味独特、制作精良,更是传承了当地的历史文化和独特的饮食习惯。如果你来到无锡旅游,一定不能错过这些美食的品尝。