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桂花能做什么美食
桂花是中国传统的香料之一，不仅有独特的香气和味道，而且还有很多营养价值。这种花朵可以用来制作各种美食，下面就让我们来看看桂花能做什么美食。
桂花酒
桂花酒是一款著名的中国传统酒类，在中国南方地区非常流行。制作方法很简单：将干净无杂质的白酒放入玻璃瓶中，然后加入适量的桂花和冰糖搅拌均匀即可。经过一段时间的浸泡，酒精就会完全溶解了桂花中的香气成分，从而使整个酒体散发出清新、甜美的桂花香味。
桂花糕
桂花糕是一种古老而广泛流传的传统糕点，在中国南方地区尤为普及。它由米粉、红枣、莲蓉等原料制成，其中最重要的配料就是桂花。制作方法也很简单：先将米粉和糖水搅拌均匀，然后加入适量的桂花和其他配料，再蒸熟即可。这种糕点质地绵软、滋味香甜，非常适合当做早餐或下午茶点心。
桂花汤圆
桂花汤圆是一款传统的中国年节食品，在冬至节日时最为流行。它由糯米粉、红豆沙等原料制成，其中最重要的调料就是桂花。制作方法也很简单：先将糯米粉和开水搅拌成团，然后包入红豆沙馅料，再在表面涂抹上一层桂花蜜汁即可。这样做出来的汤圆不仅味道鲜美、营养丰富，而且还能给人带来浓郁的年节气息。
桂花布丁
桂花布丁是一款非常受欢迎的甜品，在西方国家也十分流行。它由牛奶、鸡蛋、吉利丁等原料制成，其中最重要的调料就是桂花。制作方法也很简单：先将牛奶和糖水加热至沸腾，然后加入适量的桂花和吉利丁搅拌均匀。接着将鸡蛋打散倒入牛奶中，再倒入模具中冷藏即可。这样做出来的布丁口感细腻、香气扑鼻，非常适合当做甜点或下午茶。
总之
桂花不仅是一种传统的香料，而且还是一种非常重要的调料，在各种美食中都有广泛应用。如果你喜欢尝试新食谱，那么不妨试试用桂花做一些特别的美食吧！
