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用芝士做的简单美食
芝士是一种非常受欢迎的食材，它的丰富口感和浓郁味道可以用来制作各种美食。无论是作为主料还是配料，芝士都能为菜品增添独特的风味。下面介绍几款简单易做的以芝士为主要成分的美食。
1. 芝士焗土豆泥
这是一道简单又美味的家常菜。首先将土豆煮熟，然后捣成泥状。在泥中加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉，搅拌均匀。接下来将芝士切成小块，撒在土豆泥上层。最后将整个锅放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15分钟或直到芝士融化成金黄色。
2. 芝士意面
这是一道经典的意大利面食。首先将意面煮至“al dente”（有嚼劲）状态，然后沥干水分备用。在平底锅中加热橄榄油，放入蒜末和洋葱翻炒至金黄色。接着加入西红柿酱、盐、黑胡椒粉和干罗勒叶，继续炖煮几分钟。最后把意面放入锅中，加入切碎的芝士并搅拌均匀，直到芝士完全融化。
3. 芝士焗鸡胸
这是一道简单却美味的主菜。首先将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。然后在平底锅中加热橄榄油，将鸡片两面煎至金黄色。接下来预热烤箱至200摄氏度，在一个耐热容器里铺上一层鸡片，然后撒上切碎的芝士和意大利调味料。重复此过程直到所有材料用完，并在最顶层撒上一层芝士。将容器置于烤箱中，烤约20分钟或直到芝士变成金黄色并且鸡胸熟透。
4. 芝士蘑菇烤面包
这是一款简单又美味的早餐或下午茶点心。首先将新鲜的蘑菇切成片，然后在平底锅中用黄油煎至金黄色。接着在一片面包上铺上一层芝士，再放上煎好的蘑菇片，最后盖上另一片面包。将整个三明治放入加热至中等温度的平底锅中，两面煎至金黄色并且芝士完全融化。
5. 芝士水果拼盘
这是一道简单而健康的甜品或开胃菜。选择各种水果，如草莓、蓝莓、香蕉和苹果等，并将它们切成块状。然后在一个大盘子或碟子里排列水果块，并撒上刨碎的芝士。可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者柠檬汁来调味。这道芝士水果拼盘不仅美味可口，还富含维生素和纤维。
总之，芝士是一种多功能的食材，可以在各种菜肴中发挥独特的作用。以上这些用芝士制作的简单美食不仅容易做到，而且味道出众。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些芝士美食都能成为您的亮点菜肴。
