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时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇一
加强员工自身素质队伍的建设,提高其管理水平。做到有情做人无情管理,扎扎实实做好各项工作。
(1)鉴于承担责任客服部的重要性,不但要承担责任导医的管理。还要对咨询中心开展管理,所以除了完成医院交待的任务对于新入职的员工都要在部门开展为期半个月的培训。熟悉《员工手册》《员工培训资料》《科室和岗位的规章制度》《保密制度》等,并经过考试通过后方可正式上岗。
(2)部门承担责任人加强对队员的监督管理,每日不定时对各科当班人员的情况开展检查,落实并提出批评意见。规定各科组长每间隔1小时对2楼门诊的队员,大厅,走廊等开展巡视,及时处理各项工作。
(3)制定培训计划,定期对员工开展一系列技能培训。时间部署
1.将对所以客服部人员开展检测,规定各科室员工熟练掌握并熟记医院各科情况及门诊专家医生的情况。
2.强化客服中心员工的服务理念,学习《用心服务,用情呵护》以做到激动服务,把我院的服务提升一个新的台阶!学习《与客户的沟通技巧》加强员工与患者的沟通能力。
3.将对部门队员开展强化营销管理,争取开展一堂《医院内部营销》的知识讲座。让客服人员加深对营销基本概念的认识。随后开展《营销实战技巧讲座》,让客服人员能更好更正确的运用营销技能。
4.将对队员开展礼仪培训及礼仪检测。对员工的言、行、举、止都要开展正确的引导,树立好医院的品牌形象。
二、在医院领导的带领下,切实做好上级部门布置的工作,确保年无重大纠纷事故发生,降低投诉事件的发生
(1)做好客户回访工作,了解客户的需求,不断改进我们的工作,把每一个细节都做好,以达到和满足客户的'需求与成长。请企划部与咨询中心加强沟通。
(2)做好门诊各科室协调工作,与医生多交流多沟通减少科室之间的矛盾与冲突发生,做到和平共处。一同成长。
(3)做好与住院部病人的沟通工作,减少患者对医护人员的误会,减少投诉事件的发生,争取把医院的服务做得更好!
(4)根据员工身体素质情况,可请医院领导对所有员工开展军训内容为立正,稍息,停止间转法,跨立,蹲下起立,敬礼,三大步伐等。可请医院保安部培训。
三、提升素质
1.医院对所有员工开展5s管理培训。
2.开展户外拓展训练,加强员工的总体素质!
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇二
总结去年的汽车销售情况,虽然刚刚好完成了年初制定的销售计划,但是分析去年市场以后我觉得做得还不够好。因此,在新的一年里,我制定今年汽车销售人员个人工作计划如下:
在销售顾问的培训上多花些时间,现在销售员业务知识和谈话技巧明显不够优秀,直接的限制到销售部业绩增长,20xx年的销售顾问的培训是重点,除按计划每月进行一次业务培训以外,按需要多适当增加培训次数,特别针对不同职业客户对车型的选择上得多下功夫研究,这在培训中应作重点。
完整运用核心流程,给了我们一个很好管理员工的方式——按流程办理,不用自己去琢磨,很多时候我们并没有去在意这个流程,认为那只是一种工作方法,其实深入的研究后才知道意义很重,这正式严谨管理制度带来的优势。每个销售顾问都应按这个制度流程去做,谁没有做好就是违反了制度,就应该有相应的处罚,而作为一个管理者从这些流程中就可以去考核下面的'销售顾问。有了考核,销售顾问就会努力的把事情做好,相反如没有考核,销售顾问就容易缺少压力导致动力减少从而直接影响销售工作。细节决定成败,这是刘经理常教导大家的话。在20xx年的工作中我们将深入贯彻销售核心流程,把每一个流程细节做好,相信这是完成全年任务的又一保障。
(1)、现在万州的几家汽车经销商最有影响的“百事达”“商社”对车的销售够成一定的威胁,在去年就有一些客户到这两家公司购了车。总结原因主要问题是价格因素。价格问题是我们同客户产生矛盾的一个共同点,其他公司在销售车是没有优势的,他们唯一有的优势是价格。再看我们在销售车时,除个别价格外,几乎都占优势。怎样来提高我们的占有率,就是要把我们劣势转化成优势,其实很多客户也是想在4s店购车所以才会拿其他经销商的价格来威胁,客户如果来威胁,就证明他心中有担心,总结来说他们的担心无外乎就是与整车的质量保障、有完善的售后服务、售后的索赔、售后维修的更多优惠、销售顾问的专业性(更好的使用了解车辆)、公司的诚信度、公司的人员的良好印象等密切相关,这些客户担心的因素,也是其他经销商没有的,同时也将成为我们的优势。
(2)、通过对销售顾问的培训对竞争品牌的学习提高市场的占有率。
(3)、结合市场部对公司和汽车品牌进行有力的宣传,提高消费者的知名度和对车的认知度。
(4)、当好一个称职的展厅经理,做到销售部带队的作用,做好公司的排头兵。发扬团队精神,帮助他们做好本职工作完成公司下达的各项任务。
新一年我们团队的汽车销售工作计划以上三点都已列出。在工作中我会做好自己并带领好团队去克服种种困难,为公司的效益尽到最大的努力。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇三
20xx年三月已经过去了,对于自己销售经理的工作而言,我在四月份要重新拟定工作计划,四月计划如下:
上级下达的销售任务四月份销售目标4万元。
1、四月拟定《四月销售计划》;
2、每月初拟定《月销售计划表》;
根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的.服务。做到乘兴而来,满意而归。
1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。
2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。
3、在客户的方面与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。
4、在网络方面
充分发挥我司网站及网络资源,做好房源的收集以及发布,客源的开发情况。做好业务工作。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇四
为了实现20xx年的计划目标,结合公司和市场实际情况,确定明年几项工作计划:
一、扩大销售队伍,加强业务培训
人才的引进和培养是最根本的,也是最核心的,人才是第一生产力。企业无人则止,加大人才的引进大量补充公司的新鲜血液。 铁打的营盘流水的兵,所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人,用好人,用对人。加强和公司办公室人沟通,多选拔和引进优秀销售人员,利用自己的关系,整合一部分业务人员,利用业务员转介绍的策略,多争取业务人员,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己计划将工作重点放在榜样的树立和新榜样的培养上,一是主要做好几个榜样树立典型,因为榜样的力量是无穷的。
人是有可塑性的,并且人是有惰性的。对销售队伍的知识培训,专业知识、销售知识的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和巩固是很重要的一种手段。定期开展培训,对业务员的心态塑造是很大的好处。并且根据业务人员的发展,选拔引进培养大区经理。业务人员的积极性才会更高。
二、产品调整,产品更新
产品是企业的生命线,不是我们想买什么,而是客户想买什么。我们买的的'客户想买的。找到客户的需求,才是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。 另外,要考虑产品的利润,无利润的产品,它就无生存空间。对客户来讲,也是一样。客户不是买产品,而是买利润,是买的产品得来的利润。追求产品最大利润的合理分配原则,是唯一不变的法则。 企业不是福利院,所以为企业创造价值最大化,就是管理的最基本要求。从发展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。
一个产品的寿命是有限的,不断的补充新产品,一方面显示出公司的实力,一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素质,产品要往三个有利于方面调整:有利于公司的发展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。
产品要体现公司的特色,走差异化道路。一方面,要有公司的品牌产品。一个产品可以打造一个品牌。所以产品要走精细化道路。
三、销售渠道完善,销售渠道下沉
为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。市场是公司的核心竞争区,在这三省要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置,另一方面是客户资源的整合,客户员工化的重点区域。要在这里树立公司的榜样,并且建立样板市场。
四、自我提高,快速成长
为积极配合销售,自己计划努力学习。在管理上多学习,在销售上多研究。自己在搞好销售的同时计划认真学习业务知识、管理技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。
20xx年,本人将以身作责,以实际行动来带领整个团冲击计划目标。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇五
产品规划是企业实现产品战略的前提条件,是企业的重要业务流程,同时也是企业建立竞争优势的重要手段。在具体的咨询工作中,发现很多中小企业在产品规划方面存在不足,做法也很不规范,现就产品规划的工作做一些探讨。
产品规划不仅要准确地识别和选择产品机会,而且要正确确定产品规划项目的类型,以确定产品在企业内部的定位。企业规划的产品一般包括如下四种类型:
1、 对已有产品的改进产品;
2、 在已有产品平台上开发的新产品;
3、 新产品平台;
4、 在新产品平台上开发的新产品。
产品规划要确定公司将要开发的产品整体组合和产品上市时间;要明确新开发的产品占领什么样的市场领域;新开发的产品平台迎合了什么样的市场趋势和技术方向。
1、对已有产品领域,细分市场已十分明朗,应规划改进产品或在旧平台上的新产品,继续占有或扩大市场份额。
2、对技术领先型产品,若无明显的竞争对手,规划可瞄准单一产品;若有潜在竞争对手,则规划应瞄
准产品平台。
3、企业的产品规划应与企业的核心能力相适应。如果不适应就应采取措施,或者增强薄弱的核心能力,或者削减与核心能力不适应的项目。
4、企业的产品规划项目组合必须与企业的竞争策略保持一致。
5、企业的产品规划必须与企业的目标市场方向保持一致。
6、产品规划应优先选取能使企业获得最大经济效益的项目。
7、企业的“中、长期产品规划” 引发出企业的技术规划。技术规划应以企业的“中、长期产品规划”为导向,并与“中、长期产品规划”协调发展。
1、 机会识别阶段:
对企业的目标市场进行调查,分析、识别来自目标市场具体的机会信息,形成机会描述和下一阶段优先级排序所需的市场数据信息(新产品机会的市场规模、市场增长率、竞争程度和获利潜力情况)。
2、 项目评价和优先级排序阶段:
本阶段的任务包括:
⑴ 优先级排序,选择参与竞争的细分市场领域,并使之与企业的核心能力相适应;
⑵ 选择能支持企业的竞争策略的产品类型,能为企业带来经济成功的项目;
⑶ 对所筛选出的项目进行权衡组合,使之与企业的`核心能力和竞争策略实现全局性相匹配;
﹙4﹚输出未来3—5年产品的规划路标。
3、分配资源和时间阶段:
对优选项目组合逐一进行资源分配和开发时间安排,使企业的资源得到充分的利用,也使规划的产品能得到最好的实施。
4、制定项目计划阶段:
根据规划项目和资源分配的情况,做出下一年度详细的项目计划;并做好项目实施前的各种准备工作,如项目环境、项目预算等。
1、 过程迭代:
我们将规划过程表示为串行的四个阶段,但在实际工作中经常有过程迭代发生。在机会识别阶段和优先级排序阶段存在过程迭代,如出现了机会描述,但缺乏足够的市场信息数据;或在项目优先级确定后为了证实其正确性,规划小组往往要返回到上一流程阶段,进行更深入的市场调查,收集更多的客户信息。
在优先级排序阶段和分配资源阶段存在过程迭代,在分配资源过程中发现企业的资源与所规划的项目组合不相匹配时,就得返回对规划项目的优先级排序进行重新评价,并对规划项目进行重新选择,如图表1.虚线箭头所示。
2、 年度更新:
企业的核心能力和竞争环境是动态变化的,根据开发团队、生产、营销、服务部门和竞争环境的最新变化,企业中、长期产品规划每年都要进行迭代更新。
3、 半年调整:
规划的项目在开发过程中随时都会出现各种问题,每半年就要对年度项目执行情况进行回顾分析,当认识到某个项目的任务是不可行或者有重大问题时,就要及时对规划的项目进行调整。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇六
市场部20xx年度主要业绩指标完成情况:
截止20xx年12月31日,我公司共发展二级合作网点两个,鲁山、舞钢。因无配备专业的市场专员负责,20xx年全年二网的销售状况不容乐观,截止12月31日,20xx全年二网总计销售18台,在20xx年10月我公司与鲁山顺发的合作,开始于鲁山大团汽贸城合作后,形式有了好转,主要是鲁山大团的经营理念与模式有了很大的提高,包括场地的正规建设都很好。另加上新店开业,我公司投入的精力和人员也比较到位,后期跟踪较紧,这促使鲁山在11月单月销售达到6台。
1、市场活动汇总
一季度
一月:迎新春,红运礼——本次活动深受广大客户的欢迎,这不仅大大增加了客户来店量同时也促进销售,也有效提高了广汽本田及我店的知名度、
二月:汽车文化宣传长廊——借汽车文化长廊这个平台让客户更深入理解广汽本四款车型。在销售顾问和客户良好的沟通交流中,客户认知和肯定我们的品牌同时强化四车型可信赖、高品质的形象。
三月:荣耀共享,春情回馈——根据销售顾问反应销售情况,得知本次活动有明显效果,来店和来电量有明显增加,活动以来截止今天,销量20台(含汝州一台),订单7个雅阁,2个奥德赛,1个锋范,来店批次总63,首次来店批次总104,来电总数43,效果明显增加,本次活动效果还比较理想。
三月:热销200万,广本倾情送——此次活动积极消减了库存,缓解了资金周转压力,提高市场占有率,最终提升销量,完成任务目标。
三月:鹰城春季购车节——本次车展以飞度,锋范为主推车型,以“轻舞飞扬锋芒时代”为活动主题,突出时代气息,以特色的推广促销活动方案,吸引针对用户群、达到销售效果。
二季度
四月:世博之旅——广汽本田紧跟20xx年5月上海世博会风潮,借助本次世博会强大的影响力,开展“购雅阁,看世博”的抽奖免费体验游活动,通过本次活动宣传过后,来电咨询和来店看车人数有明显幅度增加,对近期有意向购买雅阁的用户具有很强吸引力、活动期间,雅阁定单销量总计43台、
四月:鹰城首届春季汽车团购节——我们经过总三月份连续两次车展的不足,在本次车展前期我们加强了对销售顾问的培训,做细做足车展前期的筹备工作,致使本次团购节上所有销售顾问精神面貌都很好,氛围很不错,虽然没有达到我们预定的销售目标,但是本次车展也达到一个很不错的销售果、
五月:中国名媛时尚文化巡礼——中国名媛时尚文化巡礼是针对高收入、高品位人群的高端文化宣传活动,本次活动的主要媒体宣传有平顶山电视台和平顶山广播电台,我店为本次活动的赞助商,借助两大强势媒体优势提高广汽本田得佳4s店的品牌知名度,强化车主对广汽本田品牌的认知与忠诚度,为以后的口碑宣传做好铺垫、但此次活动没有起到良好的监督执行,致使顾客报名度非常低,望以后加强活动的监督执行、
五月:感恩回馈,五周年店庆——借我店5周年店庆之际,特推出感恩回馈,大幅优惠政策,给顾客真正优惠,在店庆期间达到一个比较好的销售。
六月:广本四杰魅力科技升级版上市抢购会——通过闭馆的销售方式,合文艺表演,现场气氛营造,强有力的超低促销方案,使大家在娱乐,和欢乐中喜悦订车,达到很好的销量。
三季度
七月:鹰城夏夜赏车会——在炎炎夏日中我们参与璀璨夏夜赏车会,让消费者在夏夜舒适的环境下赏车,有效提高了广汽本田及我店的知名度,也提高了车主对广汽本田品牌的认知与忠诚度,为以后的口碑宣传做好铺垫、
九月:鹰城车模大赛暨秋季团购节——为积极应对,我们通过强有力的促销手段和强大的品牌宣传来提高销量。借助鹰城购车节的影响力,车展前期在各主流媒体上进行大规模的活动宣传,又加上有中国第一车模之称的翟凌小姐在车展第二天上午到我广本展位加油助威,增加集客量,发掘更多的潜在客户。积极消减库存,缓解资金周转压力,打压竞争对手,提高市场占有率。
四季度
十月:鹰城广场秋季团购节——车展在凉爽的十月金秋进行,我公司推出的特别献礼政策能有效吸引顾客,主办方和我公司都进行了大力宣传,广播、电视、报纸、短信立体宣传力度大、效果好,公司展区位置好,在广场主入口,布置大气,展现了我良好的品牌形象
十月:歌诗图上市——用尊贵专用的展位来摆放歌诗图,充分突出了歌诗图的尊贵性,而且也吸引了进店顾客的目光,从而使新车---歌诗图在鹰城形成良好的口碑。
十月:广本得佳之夜周杰伦群星演唱会——此次能争取到周杰伦群星演唱会的*总冠名权,并且在演唱会中途举行新车——歌诗图的上市发布会,是是一次前所未有的成功品牌宣传,现场包括舞台两侧巨型广告牌、座椅等无处不在的广本元素,总经理上台宣布歌诗图正式在平顶山上市发售,这些都为广本在平顶山的美誉度奠定了坚实的基础。
十一月:鲁山二网周末团购会——在这次的周末活动中,砸金蛋是其中的亮点,由购车的顾客自己来再订车的基础上再砸出,让顾客真正的购得,并且提升了广汽本田在鲁山二网的品牌形象,为广本在鲁山打开市场奠定了基础。
十二月:广汽本田感恩20xx期许20xx答谢会——此次活动的目的不在于卖车,而是一次真正的回馈活动,现场主持人慷慨激昂和幽默风趣让邀请到的客户感到了寒冬里的一丝温暖,也会使广汽本田在平顶山形成更好的口碑,把广汽本田品牌在鹰城的美誉度提高到一个新的层次。
2、市场推广活动
(1)市场部在本年度通过一系列的市场宣传运作,包括冠名周杰伦群星演唱会,年末答谢会等宣传活动,直接推动销售部销售进程基础上极大地促进了市场渠道的拓展。
(2)通过几次春秋季的车展,和一系列提前宣传,提升了我品牌在平顶山的美誉度,同时也宣传了企业。
3、广告宣传活动
市场部今年在平顶山电视台,平顶山晚报,平顶山交通广播等媒体做了大量广宣,大大支援了销售活动,同时也促进了品牌价值的提升。
4、市场部规范化管理的推进
为了提升市场部的竞争能力,在本年度配合公司相关部门开展了市场部规范化管理运动,重新对市场部运作流程进行了规范,为明年工作效率的提升奠定了基础。
1、与二网联系不够多,很少几乎没有时间去二网亲身体验,分析,二网所在城市的各项调查,致使二网销售量比较差。
2、工作职责不明确,市场运作没有主见,领导安排什么,自己就去做什么,不能独立的去做一些有创意,有利于公司以及市场工作的方案。
1、加强与二级网点的沟通
市场部计划在新的一年里重点加强与二级网点的沟通,定点去二网做市场调查,分析,给予二网协助,销售人员的产品知识,和销售技能的培训工作,有计划的去实施。
2、组织计划管理与执行方面的培训
市场部拟通过组织计划管理与执行方面的培训,增强市场部管理人员的计划管理能力,同时强化基层市场人员的执行能力。
1、20xx年二网销售目标
2、市场规划
希望给予市场部配备,市场专员两名、大客户专员1名。以完成20xx年如下市场部工作维系及巩固:
1)维系现已开发的保有二级市场:已开发的两个县区(鲁山;鲁山大团汽贸城。舞钢、舞钢市宇神汽车销售有限公司;并开发郏县、郏县通泰汽车销售有限公司;宝丰、宝丰鸿建汽车销售有限公司)。
2)开发集团大客户:舞钢市(中加公司、农村信用联社、舞钢钢铁公司);市平煤集团、市姚孟电厂、市平高集团及市政府汽车采购科。
3)开发政府采购单位:市内四区(卫东区、新化区、湛河区、石龙区),及鲁山县财政局、宝丰县财政局、舞钢市财政局、叶县财政局。
回顾20xx年,对照自己的工作表现发现市场部还有很多不足,如在业务上,还没有达到精益求精的要求;工作有时操之过急,缺乏深入细致的工作作风,虽然10年一直在努力,但是发现自己还是没有什么能拿出来说的实在成绩,提出的一些建议不够系统,没有给市场提出更多行之有效的办法……望20xx年在各个部门的积极配合下积极做到全面的改观。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇七
截止今日,京海大厦已经历了半年的试运营和磨合,半年以来,在大厦总经理的正确领导下,大家齐心协力、共同奋斗,各项工作均取得了较好的成绩,餐饮部也共同伴随着大厦的发展而逐步成长起来,成为大厦的主要创收部门之一,为大厦的发展做出了应有的贡献。回顾半年来,餐饮部的各项工作有许多值得我们认真分析、总结和加以改进的地方,为此,餐饮部在20xx年制定了更为全面、系统、合理的工作计划,具体如下:
餐饮部20xx年全年营业预算收入1850万,全年食品成本率平均为42%;酒水成本率平均为48%,全年每月具体营业额预算如下:
1、人员编制:
(1)配合人事部将餐饮部的人员编制在规定的范围内,做到合理压缩编制,合理使用人员资源,现将淡旺季各岗位人员定编如下:
(2)每季度由餐厅及厨房对员工进地考核评估,考核内容包括考勤、仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、协作精神、工作态度、服务技能、工作效率等,对表现较好的员工给予表扬,对得分较低的员工进行批评教育并作为季度、年终评比条件之一。
(3)提高主管领班的管理素质,各岗位实行垂直领导,减少重复指挥,实行层层负责制,避免工作中的失误,加大人员的管理力度。
(4)要求各部门实行每日班前会制度,由各岗位和管负责主持,做好当天部门会议的上传下达,由各部门领班负责检查员工的仪容仪表、工牌、工鞋、工袜、头发、指甲等,对不合格的员工进行指正并及时整改。
(5)对内实行优劣淘汰制,保留能够在工作岗位上发挥作用并忠实于京海的员工,对一些表现不好并经常违反纪律、给大厦的形象带来不良影响的员工辞退。
(6)在现有的员工队伍中挖掘有潜能的人才,培养一批既有良好专业知识又有较高服务技能的业务骨干。
(7)每日岗位负责人要和员工进行思想沟通,解决员工的一些实际问题,将员工的一些好的建议和想法上报部门,对一些不良想法的员工进行分析教育,反不好的苗头消灭在萌芽状态。
(8)关心员工八小时以外的生活,把宿舍管理列入部门管理工作中。
2、物品管理
(1)餐饮部所属各部门主管要认真制定每月各类物品的申购、补充及领用计划,进一步做到物尽其用。
(2)各部门主管、领班要督促做好本部日常物品的登记造册,并委派专人负责统计、发放和领取,做好每月报损计划。
(3)每月配合财务部做好各类物品的盘点工作,严格每月酒水和物品的盘点计划。
(4)完善各类物品的损耗登记制度,增强员工的主人翁意识,做到样样事事有人问、件件物品有人管,对由于因工作疏忽而造成物品流失损坏的,将实行按价赔偿制度。
为保证餐饮服务的整体性,形成从迎宾服务、菜品质量,到酒水、食品卫生、结算等餐饮服务环节,我部将制定如下培训计划:
1、明年餐饮部将制定餐饮部服务工作中的应知应会,把以往服务中因疏忽大意,不细致以及客人经常投诉的`问题综合起来编制成册,作为每一个员工应值得注意事项和培训教材,从而避免不必要的投诉。
2、为提高餐饮部主管人员的管理水平,我们将利用晨会的时间进行有针对性地培训,并对每天发生的问题进行分析探讨,使问题得到及时地解决。
3、每周至少一次以部门为单位对员工进行业务技能和岗位知识的培训,内容包括服务知识、操作技巧、菜品知识、京海理念,员工守则等,尽可能使每位员工做到既是服务员又是推销员,解决服务人员在工作只注重服务程序不注重和客人沟通的问题。
4、努力培养员工五星级酒店的服务意识,做到热情、周到、细腻、超常,并为客人提供带有京海特色的个性化服务,各项服务工作做到程度化、规范化、标准化和亲情化,如礼貌用语、接听电话、首长接待、大型分餐宴会等个性化服务。
5、为让每位员工做到一岗多用,餐饮部还将实行岗位交叉培训制度,在业务不忙或淡季进行内部交叉培训,以便更多的员工了解和掌握不同岗位的业务知识的服务程序。
6、每季度对员工的业务知识以及技能技巧进行不定期的考核、评估,已达到优胜劣汰的目的。
进一步明确市场方向。我们的突破口源市场分为三大块:一是会议团队、二是首长接待、三是军内外商散客人。随着京海知名度的提高,20xx年可能会有更多的周边军内客源和婚寿宴客源,所以根据以上几块客源市场的不同需求,我部将不断地推出更具特色的产品和菜肴,具体方案如下:
1、我部根据客源和市场的需求,不断变换菜品的样式和口味,并根据消费客人的特点,提供个性化服务和菜品的调配,使大众化会议餐及本地风味特点高、中、低档并举,以此来满足不同客人的需求。
2、每月厨房将推出8—10创新菜品,作为每月厨师长的特别推荐。
3、根据客人需要,每季度将定期调整会议菜单和宴会菜单,使客人有常吃常新的感觉;经常征询客人意见,并不断改进来赢得回头客,增加经济效益。
4、节日将推出以下活动:
(1)2月14日推出情人节套餐
(2)2月23日推出元宵节活动
(3)春节期间将推出带有祝福名字寓意的节日菜肴
(4)8月1日推出“军旅套餐”
(5)根据不同的节日还将推出教师节、儿童节、母亲节、妇女节等专项的优惠活动。
5、婚宴
为更进一步吸引周边市声客人的消费,逐步建立京海特色的餐饮模式,20xx年餐饮部拟定推出系列婚宴筵席活动,为了减轻用餐的压力,我们拟定了平日和节假日婚宴的不同价格标准。
(一)周一至周五最低餐标780元/桌
(二)节假日最低餐标880元/桌
1、经营费用:
(1)节约用水:做到每个岗位严禁用水冲地,杜绝厨房常流水现象,做到需要时开不用时关。
(2)节约用电:各岗位做到人走灯关,平时在没客人的情况下,只留夜明灯。
(3)空调的使用:按照规定将空调调至规定的度数,在没有客人的情况下,单间空调不得开放,客人走后应随手关闭,每日下班前派专人检查。
(4)物品领用制度:按照餐饮部制定的办公用品领用制度,做到以旧换新。
(5)低值易耗品的使用:对可回收利用的物品进行回收和再利用,严格控制纸张使用。
(6)清洁用品的使用:能用价格低的就不用价格高的,并按照比例合理添加药液,尽量使全年的清洁用品总支出控制在最低范围内。严格按照操作程序和规定对餐具进行洗刷和消毒,做到轻拿轻放,减少餐具的破损。
(7)严格餐具、用具赔偿和处罚制度。
2、食品成本:
做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐饮企业生产经营全过程中原料的损失、浪费和高成本的现象发生,从而使餐饮企业中各种原料得以充分利用,发挥最大的经济效益。
(1)全力配合采购部搞好原料的采购工作,做到五具必须:品咱必须对路、质量必须优良、价格必须合理、数量必须适当、凭证必须齐全。
(2)为了保证采购品种的对路,质优、价廉,建议采购要通过多种渠道,多种方法。
(3)严格原材料验收制度,务必做到四相符:原料品种相各个地方、价格相符、质量相符、数量相符。
(4)入库保管的原料由库房保管员负责验收;直接交厨房使用的原材料由厨房负责人验收。
(5)验收时必须对原料实物验质、点数和过秤,对质量差、价格高、腐烂变质的原材料,应拒绝接受使用。
(6)进一步明确生产操作程序,遵守生产操作制度,保证各生产过程相互衔接,提高劳动效率。
(7)严格按菜品质量标准生产加工,做到民高质量、低成本,营养丰富为原则,使菜品色、香、味、型、营养具佳,合理利用原材料,减少不必要的浪费。
(8)严格各种菜品、调味品的领用制度,合理使用贵重调味品,厨师长要亲自控制领用,防止跑、冒、滴、漏。
(9)在日常工作中,各部管理人员要严格督导,严厉处罚各种浪费行为,使餐饮部整体的成本费用控制在标准范围之内。
1、严格要求各部门员工遵守大厦及餐饮部制定的各项规章制度。
2、加强主人翁责任感,注意寻找事故的隐患,并做到及时上报及时解决。
3、严格按操作规程使用各种机械设备并做到定期检查、保养和维护。
4、按照《易燃易爆危险品的管理规定》做好天然气、酒精罐的使用及保管工作。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇八
如果我有幸加入贵公司,并担任生产经理一职,首要任务是尽快熟悉公司环境和公司情况。
1、各部门人员配备、职能、技能。
2、设备性能、产能,日常平均产能。
3、产品的工艺,质量标准、生产流程。
4、原材料的采购供给情况,辅材料的采购消耗情况。
5、客户的订单量,质量标准,生产调度情况。
6、员工的福利,工资分配、社会保障统筹。
7、月能源消耗,日常工作环境。
8、工厂的消防实况,员工的安全认识。
9、劳保用品发放,职业病防护。
10、员工的素质,企业的文化。
通过对以上10条的了解,综合实际情况,积极跟各部门沟通,团结一致确保按时保质保量完成生产任务。在这期间可以进行生产现场的“5s”工作,整理、整顿、清扫、清洁、素养,他们的关系和作用如下图所示:
同时,完善公司的外在形象,比如:标志、厂门、形象墙、各类指示牌、标语、工装等。以安全和质量事故作为工作切入点,并通过相关培训和宣传,加强员工的安全意识和质量意识,预防安全和质量事故的发生。
先从自我做起,身先士卒,起到表帅作用。以自己的工作态度去影响别人,严以律已,以身作则。
安排好自己每天的时间表,掌握各部门的实战情况,分析利弊,作出合理调整方案,优化工作方式,管理机制。对各项管理进行深入分析 、熟悉、运用,使企业不断发展壮大。
一、 各部门人员配备、职能、技能。
人是企业最重要的组成部分,也是企业最大的开资,合理的利用好每一个人,是一种最客观的节约。以实际情况对人员配备进行瘦身。
a、 车间、办公室省去可有可无或“钓鱼”的人。,不要重复岗位,特殊职位要有后备人才。
b、 职能人员做到“一个萝卜一个坑”
c、 技术人员是生产的骨干,要管理得当,防止因各方面原因造成跳槽或以所在位置控制公司,难为公司。
d、赛马不相马,人人是人才。合理的用好每个人,用长避短。
二、设备性能、产能,日常平均产能。
设备是制造业企业的基础,其决定企业的市场定位,决定了产品的质量、产能。
a、 熟悉设备的具体性能,产能,综合以往的平均产量,可以精确的计算出日标注的产量,同时也可以从中找出问题点。
b、 以设备的要求,性能特性做出详细的保养计划,和安全操作规程。以此来保证机台的良性运转,员工的生产安全。
熟知设备的实际用途、性能,可以综合实际改良提升设备性能,从而提升产量、
c、质量、安全系数。
三、产品的工艺,质量标准、生产流程。
深刻了解、掌握产品的生产工艺,质量标准,熟悉产品生产流程。这些必须达到烂熟于心,才能抓好管好,才能精益求精。这也是一个生产经理的核心工作和责任、任务。
a、 产品工艺决定着产品质量、产量、产品单价。
a、原材料开始,每一个环节都涉及到工艺,每一道工艺都涉及到质量,都涉及到成本核算。必须反复推敲、分析、总结达到完善完美。
b. 产品工艺要符合设备的性能,两者之间相互影响,往往许多时候忽视了这一点,产生误差。
b、质量标准是企业的命脉,是品牌的核心。
a 、要想保证质量,企业必须设定一个独立的部门或人员,行使质量管理,否则会受到各方面影响,产生鱼目混珠现象。
b、质量标准的设定,要与车间生产相结合,很多时候因为样品做工很精细,而与车间大批量生产有区别,会使客户验货产生冲突,因此签封样必须做到表里如一。否则一旦出现误差将损失惨重。
c、 质量标准并不是单指成品,涉及到每一个环节,每一道工序必须有每一道工序的标准,并且必须有质量标准指导书,机台上必须有每一代工序的签封样。原因是为了杜绝不良品产生,把不良品消灭在萌芽当中。
d、任何时候都要牢记产品质量是做出来的,而不是检出来的。
c、 生产流程是指从原料投入到成品产出,通过一定的设备按顺序连续地进行加工的过程。
a、 保证每一种产品都能严格地按照正确的方式加工生产,避免生产过程中发生的错误。
b、生产布局要合理。车间设备要按照正常加工顺序来安排,尽量做到紧凑,连贯,这样利于缩短运输路线,消除不必要的搬动,节约生产时间,节约人力物力。
c、生产流程工序制定,必须平衡每一道工序,要求每一道操作花费时间大致相同,合理安排工作计划,人员编制,避免出现怠工状态产生延续。比如:一道工序或一个车间忙得焦头烂额,另一道工序或车间显得无所事事。
四、原材料的采购供给情况,辅材料的采购消耗情况。兵马未动,粮草先行,生产如战场。原材料、辅材料一个是米一个是水,缺一不可,又言巧妇难作无米之炊。这就是原材料和辅材料的重要性,它的供给决定生产任务的执行情况。
a、原材料、辅材料的供应要与产品生产衔接融洽,如果过剩可能会造成本积压等,如果欠缺会造成计划失控或不能及时完成生产任务,导致连锁效应。
b、原材料、辅材料的质量问题直接影响生产过程中的质量的百分比,同时也决定着产品单件成本的高浮动。以及返工率和生产时间。
c、 产品下料工艺设计和设备的生产方式决定着原材料、辅材料的节约与浪费,以及能源的节约与浪费。
五、客户订单量,质量标准,生产调度情况。充分的了解每一个客户的资料,订单,质量标准。了解客户的喜好关注点,以往的订单量,对公司的满意度。从而来安排、调整订单生产保证订单的交期,质量的标准。
a、 按照确定的生产计划组织生产工作,使生产工作有效的无偏差地进行。
b、及时有效地处理生产中产生的各种问题,同时在生产进行中通过有效的交流、沟通。按照生产计划协调、配合各车间各工序认真执行。
c、 生产过程中监督和检查,掌握信息,如果发现有偏差,要及时找出根源原,采取有效措施,保证生产计划顺利完成。(要随时与上层沟通联系,以免失控或延误时机)
六、员工的`福利,工资分配、社会保障统筹。
对于员工来说关注的就是员工的福利,工资分配、社会保障统筹等,是否能使员工稳定,对工作有激情、有动力,也与此密切相关。以目前现实来讲,企业与员工共同受益最合理的方式是,绩效工资,这里指的是一种以企业自身性质结合实际情况,量身制定的特有绩效模式。
是企业或其他组织以福利的形式提供给员工 -员工福利是薪酬体系的重要组成部分,的报酬。是除工资与奖金之外的一切物质待遇,是劳动的间接回报。
a 法定福利:政府通过立法要求企业必须提供的,如社会养老保险、社会失业保险、社会医疗保险、工伤保险、生育保险等。
b、 企业福利:用人单位为了吸引人才或稳定员工而自行为员工采取的福利措施。比如工作餐、工作服、团体保险等等。
c、 公司员工福利计划对企业发展的作用。1、树立企业良好的社会形象;2、提高企业美誉度。
d、 员工福利计划对员工的影响 1、保护劳动者的积极性 2、有助于员工全身心的投入到工作中 3、提高员工素质4、住住人才
七、月能源消耗,日常工作环境。
月能源消耗是指,每个月在生产过程中所消耗的,燃料、电能、水的系数,以及产生使用的具体消耗点。为以后能源管理奠定基础。
a、 能源管理是企业不可忽视的一项工作,它决定着产品单件成本的高低,产品的市场竞争力。比如1、车间工作灯、照明灯 生产设备等。2、要做到人离灯灭,人走机停。 b.水是生命之源,节约用水人人有责。
c 能源管理(节能降耗)观念:节约能源是企业发展的一部分,要细化到每一个环节,每一个细节。每一个员工都必须熟练掌握能源管理的知识、流程,做到从上而下全方位的贯彻,认真的去执行,才能有收获、有成绩。
d、 保持环境卫生,不乱排、乱放化学品,污水等,注重员工的工作环境,防止有害气体、粉尘危害员工的身体健康。
八、工厂的消防实况,员工的安全认识。
理财经理工作计划 酒店前厅经理工作计划篇九
新年到了,为了20xx年采购部能够不辜负总经理的期待,特制定工作计划如下:
一、供应商的选择
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估计录
四、成本控制
本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的'范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率
我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。下半年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
八、异常情况的处理
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
九、部门之间的协调
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。