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写说明文的目的是给人以知识,要把科学的内容清楚地表达出来,就必须言之有序。这个序所依循的应该是事物本身的条理,或是人们对事物的认识规律。按一定的顺序有条理地说明,其本身也体现了说明的科学性。 同样,人们在日常生活中,不论做什么事,也都要经历一定的过程,按一定的顺序进行操作。这种做事的过程和顺序就叫“程序”。把做某一件事的操作过程向别人介绍或解说的文章,人们习惯称之为“程序说明文”。 按操作顺序说明,是程序说明文的基本要求,因为做每件事都要有个过程,每种产品的制作也都要有一定的步骤,即先后的顺序。具体操作时,后一道工序的进行,往往以前一道工序为基础。如《统筹方法》以泡茶设例说得就浅显易懂:水壶不洗,不能烧开水,因而洗水壶是烧开水的前提。
没开水、没茶叶、不洗茶壶茶杯,就不能泡茶,因而这些又是泡茶的前提。 写程序说明文的目的,就是让读者知道该怎么一步一步地去做。如果把前后的顺序弄颠倒了,就违背了写说明文必须坚持科学性的原则。 具体怎么操作,是程序说明文的重点。只有将具体做法交待清楚,读者才能照着去做,也才能达到写作目的。
怎样才能算交待清楚明白呢?原则就是让人看了后知道如何操作,尤其是对其中容易出问题的地方有明确的交待。比如《活板》一文,就是按照刻字—排版—制版—印刷的顺序一步一步地介绍,是按操作的程序即时间顺序介绍的,条理清晰。对于印刷过程中需注意的问题也做了必要的交待,如不用木头做活字怕变形;常作二铁板,能交替使用,节省时间;“之”、“也”等字有二+多个,以备一板内有重复等等,交待得一清二楚。
程序性说明文的语言也要做到准确,即客观地反映事物的本来面貌,一是一,二是二,既不能夸大,也不能缩小,如《蒸馒头》一文中“通常面粉和水的比例为2:1,也就是说三斤面粉要放一斤半水。”2:1不能说成3:1,也不能说成1:1,这就叫准确。另外,“准确”还表现于“通常”二字上,因为这个比例是就一般情况说的,不能绝对化。 值得提醒的是:语言准确,不等于把话说死。有时,用“大约”、“左右”等,带有一定灵活性的语言,也是“准确”的标志,因为事实正是如此。如果定要用确数说,反而不准确了。 程序说明文表述准确是基本要求,如果在此基础上,适当选用生动、形象的语言,还会给文章增色。 金鱼一般可养在普通的浅陶盆,有条件的话,最好用水族箱,即玻璃鱼缸,放在通风向北处有人曾把许多金鱼挤在一只缸里,不出几天,鱼就死了这是因为放养密度太大,使鱼缸中的鱼缺氧而亡〔一般每十斤水中放养三至四尾成年金鱼,宜少不宜多。
在缸底可铺一些色彩鲜艳的石子,但切忌石灰石,还可装饰一些水草。有人说这还不是为了好看嘛!对,这样使之更接近自然,增加观赏力,更重要的是,这些石子能吸水中有毒有害成分,而且水草在白天能提供更多的氧。
金鱼的食谱很广,水塘里的鱼虫(枝角类和挠足类浮游生物)、鼓皮、豆饼碎屑、青苔等,都是它们的上等食物。如果给它们的食物种类很少的话,那就很难养出色泽艳丽的金鱼。夏秋两季,尤其是秋季,一定要让它们吃好,贮存好过冬的养料。但不应喂得太饱,别看鱼小,也会吃坏“肠胃”最好用鱼虫喂养,每天早晚投两次饵,一般只让‘盆们吃八分饱 饲养过程中,鱼_屎负粪怎么办?只要用一根乳」胶管,利用虹吸原理,即可吸除废物,并王入近量新水_如果这些废物不及时清除,就会使盆中二氧化碳含纷过高而致使金鱼缺氧死亡,俗称 “闷缸”,这是金鱼最易死亡的原因因此每隔一军期(夏天或冬天)就要换水,但最好保留一部分“老水” 选 饲养金鱼的学问》。