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香菜鸡蛋饼作文400字-小学四年级作文

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我们这儿的风味小吃可多了,有烤羊肉串,烤鸡,香菜鸡蛋饼……其中香菜鸡蛋饼是我的最爱。

香菜鸡蛋饼味儿好,看相也很好,金黄色的鸡蛋黄,鲜美的虾片、绿色的芹菜、美味的香油,必不可少的盐,味精、火腿肠、抹酱和辣汁酱,仅看着这些配料已经令人垂涎三尺!

香菜鸡蛋饼的做法很简单,先在平锅上撒上一些香油,等锅热了之后,用勺舀一些和好的面,把面均匀分开来,当面烤成金黄色的时候,将鸡蛋打碎后放入,也均匀摊开,然后再翻过来烤一烤,这时在面上放入虾米、芹菜、盐、味精,再将火腿肠切成块放入,最后将鸡蛋饼卷起一半,抹上辣汁酱,喜欢吃辣的小客户可以要求多放上些,最后一步用小平铲将还没有卷好的香菜鸡蛋饼卷成长方体,这样,一个色、香、味俱全的香菜鸡蛋饼就好了。

吃香菜鸡蛋饼的时候,我喜欢趁热吃,因为趁热吃可以吃出香菜鸡蛋饼的“辣”一张口便咬了一大半,啃咬了几下,便下肚子了,真是太爽口了,听了上面的介绍,你是不是也想吃呢?来吧!我请客。

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