【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些常州哪里特色美食-常州地方特色美食，方便大家学习。
常州哪里特色美食
常州是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化和美食。下面就为大家介绍常州最具特色的美食。
阳湖鸭脖
阳湖鸭脖是常州非常有名的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感赢得了广泛的好评。鸭脖子先经过低温处理，再用红糖、花椒、香料等多种调味料进行腌制，最后在炭火上慢烤而成。外皮焦脆，内里鲜嫩多汁，味道十分香浓。
南门豆花
南门豆花是常州传统美食之一，历史可以追溯到明朝。它以选用优质黄豆为原料，并采用传统手工技艺制作而成。豆花口感柔滑细腻，入口即化，清爽不腻，并且配上甜、辣、酸等多种不同口味的调料更加美味。
红油肉夹馍
红油肉夹馍是常州最受欢迎的正餐之一，以其味道独特、营养丰富、价格实惠等优点深受食客喜爱。它由切成小块的猪肉和面饼组成，再加上各种调料，如辣椒油、葱花、香菜等，口感丰富多样。
桂花鸡
桂花鸡是江苏省传统美食之一，也是常州特色菜品之一。选取当地土鸡为原料，并采用独特的烹制方法，将桂花、红枣、山楂等多种中药材加入其中，使得菜品口感清香可口，并具有滋补健身的功效。
金钩河虾蟹大排档
金钩河虾蟹大排档是常州市区内非常有名的海鲜大排档，提供新鲜美味的海鲜和各种小吃。这里的虾蟹都是当天从当地水产市场采购回来的新鲜货，在此加工制作后呈现出最佳的口感。
总结
常州美食丰富多样，以上介绍的只是其中一部分。如果您到访这座城市，请务必品尝当地的特色美食，你会发现每一道菜都有其独特的魅力。
