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电饭煲蒸蛋糕怎么蒸
电饭煲可以说是家庭厨房中的常用工具，不仅可以煮饭，还可以做很多其他美食。其中，电饭煲蒸蛋糕受到了很多人的喜爱。那么，电饭煲蒸蛋糕怎么蒸呢？下面我们来详细介绍。
准备材料
首先，我们需要准备一些材料。这包括：
- 中筋面粉150克
- 牛奶120毫升
- 玉米油80毫升
- 白砂糖70克
- 鸡蛋2个
- 泡打粉1茶匙
- 香草精或柠檬汁少许（可根据个人口味添加）
将以上材料混合在一起，搅拌均匀成为面浆。注意不要过度搅拌，以免影响口感。
准备电饭煲
接下来，我们需要准备好电饭煲。将电饭煲内胆中放入适量的水，插上电源加热。等水开后，将面浆倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中，放入电饭煲内胆中。
开始蒸煮
此时，我们需要将电饭煲调至蒸汽档位。大约需要30分钟左右的时间才能完成蒸煮。在这个过程中，可以根据个人口味添加一些水果或其他食材进行搭配。
取出蛋糕
等待时间过后，可以用牙签或铁针在蛋糕中心插入检测是否已经蒸好。如果没有粘附物，则表示已经完成了。此时将蛋糕从电饭锅中取出来，并放置在一个平整的盘子上冷却一段时间即可。
总结
通过以上步骤，我们就可以做出美味的电饭锅蒸蛋糕了。同时，在操作过程中，也应该注意以下事项：
- 面粉和泡打粉要过筛，以免出现码子。
- 电饭煲的插头要牢固接触，以确保蒸汽档位正常运作。
- 在蒸煮过程中，不要频繁地开盖，以免影响蛋糕的成品质量。
希望以上内容能够对大家有所帮助。祝大家做出美味的电饭锅蒸蛋糕！
