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常州十大必吃小吃
常州是一座历史文化名城，也是一个美食之都。随着时代的变迁，常州的饮食文化逐渐丰富多彩。这里有许多独具特色的小吃，下面就为大家介绍一下常州十大必吃小吃。
1. 糖醋排骨
糖醋排骨是江苏常州传统美食之一，以其口感嫩滑、味道甘香、入口即化而闻名于世。其做法是先将排骨焯水去血水，再用料酒、姜片等佐料腌制，并加入炒好的姜葱蒜和糖、盐、醋等调味品进行翻炒。
2. 馄饨
馄饨是江苏常州地区非常普及的一种传统小吃。它由皮和馅两部分组成，皮薄而筋道，馅料多种多样，如肉末、虾仁、豆腐等。配上浓郁的汤头和辣椒油，口感鲜美，令人回味无穷。
3. 牛肉面
常州的牛肉面以其浓郁的汤头、劲道的面条和鲜嫩的牛肉而闻名。这种小吃在常州各个角落都能找到，是一道值得尝试的独特美食。
4. 老麻花
老麻花是江苏常州地区传统特色小吃之一，其外形呈螺旋状，口感香脆可口。这种小吃有多种不同口味，如甜、咸、辣等，是广受欢迎的零食之一。
5. 炒河粉
炒河粉是江苏常州地区非常受欢迎的一种传统小吃。它由软糯细长的河粉和多种蔬菜、肉类组成，经过高温快炒后，口感香喷喷、爽滑可口。
6. 香干
香干是江苏常州地区流传已久的传统小吃之一。它由豆腐皮、豆渣等制成，口感鲜美、香味浓郁。香干可以单独食用，也可以作为其他菜肴的配料。
7. 烧饼
烧饼是江苏常州地区传统特色小吃之一，它的外形呈圆形或椭圆形，表面覆盖着薄薄的一层油脂，并撒上芝麻和青红椒。其内部松软有弹性，口感香甜可口。
8. 拌面
拌面是江苏常州地区非常普及的一种传统小吃。它由粗壮的面条和多种蔬菜、肉类组成，经过快速翻炒而成。拌面不仅味道美味，而且营养丰富。
9. 油墩子
油墩子是江苏常州地区流传已久的传统小吃之一。它以其松软绵密、外皮金黄酥脆而闻名于世。油墩子可以搭配其他菜肴食用，也可以单独作为小吃食用。
10. 米粉汤
米粉汤是江苏常州地区流行的一种传统小吃。它由细嫩的米粉和鲜美的牛肉、鸡蛋等组成，经过慢火熬制而成。这种小吃清淡可口，是一道适合全家人共享的美食。
以上就是常州十大必吃小吃的介绍，希望大家能够一一尝试，品味常州特色美食文化。
