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平江特产小吃
苏州平江历史悠久，是一座有着千年历史的水乡古镇。在这个美丽的地方，有许多著名的特产小吃，深受游客和当地居民的喜爱。
1. 松饼
松饼是苏州平江非常著名的特色小吃之一。制作松饼的面粉要用上等糯米、粘米和红糖，香甜可口。松饼分为两种：一种是白面松饼，外表金黄酥脆；另一种是黑面松饼，内陷软糯。
2. 糖葫芦
糖葫芦已经成为了中国传统食品之一，并且被广泛流传于全国各地。而苏州平江的糖葫芦也以其制作工艺和味道而闻名。用上等新鲜水果（如草莓、山楂、枣子等）先浸泡在冰糖水中，再穿上竹签子，在慢火中反复蘸上冰糖水，直到形成一层均匀的糖衣。口感酸甜可口，让人回味无穷。
3. 金黄脆皮肉
金黄脆皮肉是苏州平江非常受欢迎的美食之一。制作方法很简单，将新鲜的猪肉切成薄片，再用上等面粉和各种调料拌匀后裹上一层厚厚的面粉皮，最后放入油锅中炸至金黄色即可。这道菜色外酥里嫩、口感极佳。
4. 香菇狮子头
香菇狮子头是苏州平江非常有名的传统菜品之一。它由猪肉末、香菇和其他辅助材料混合而成，然后用手捏成球形，入锅蒸或者红烧。这道菜品以其绵软多汁、香味浓郁而广受好评。
以上就是苏州平江特产小吃的介绍。如果你来到苏州平江旅游，在尝试过这些美食之后，相信你会有更深入的了解和感受。希望这篇文章对你有所帮助。
