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蒸的萌小蛋糕

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蒸的萌小蛋糕-蒸出来的蛋糕怎么做,方便大家学习。

蒸的萌小蛋糕

蒸的萌小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它外形可爱,口感绵软,香甜可口。制作起来也非常简单,适合各种场合食用。

原料准备

要制作蒸的萌小蛋糕,需要准备以下原料:

  • 低粉200克
  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖60克
  • 牛奶100毫升
  • 植物油30毫升
  • 泡打粉1/4茶匙
  • 香草精适量

制作步骤

Step1:

将低粉和泡打粉过筛后混合在一起备用。

Step2:

将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用电动打蛋器打至颜色发白、体积增大、呈现出明显的纹路。

Step3:

将牛奶和植物油混合在一起,加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。

Step4:

将步骤1中的低粉和泡打粉慢慢筛入鸡蛋液中,用刮刀搅拌均匀至没有颗粒。

Step5:

加入适量香草精进行调味,并再次充分搅拌。注意不要过度搅拌,以免面糊变得过于稠厚。

Step6:

将面糊倒入蒸盘中,留出一定空间以防止面糊在膨胀时溢出。用牙签扎数个小孔在面糊表面以防止蒸制时产生气泡。

Step7:

锅内放水烧开后,将蒸盘放入锅内,大火蒸10-15分钟即可。等待冷却后即可取出享用。

营养价值

蒸的萌小蛋糕所含营养丰富,低脂肪、低热量,适合各种人群食用。其中鸡蛋中的蛋白质和维生素含量高,有助于增强身体免疫力;牛奶中的钙质对于骨骼健康具有重要作用。

小结

蒸的萌小蛋糕是一种简单易制作、美味又健康的甜点。通过上述步骤的制作,您也可以在家里享受到这样一份可口甜品。不仅可以满足自己口福,还能为家人朋友带来惊喜与感动。

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